“Dit is fantastisch! Eindelijk een vernieuwend en gezond concept…” “Succes met de verbouwing, leuk dat jullie studenten hierbij betrekken.”

Twee van de spontaan ingevulde reacties uit de enquête met betrekking tot het nieuwe concept eten en drinken voor UvA & HvA. Het doel van deze enquête was het achterhalen van de smaakvoorkeuren per campus wat betreft interieur, keuken en lokale ondernemers. In totaal vulden bijna 5000 studenten en medewerkers de enquête in. En op basis van de uitslagen is er de afgelopen maanden met man en macht gewerkt aan de eerste invulling van het nieuwe concept. De nieuwe invulling eten en drinken wordt de komende jaren in fases verder ingevoerd.

Nieuwsgierig naar de eerste veranderingen?
Kom (letterlijk en figuurlijk) de sfeer proeven op de verschillende locaties!

DEN HAAG – Vegetarische producten die als vleesvariant worden aangeprezen zouden geen vleesnamen zoals worst of schnitzel mogen gebruiken. Dat vindt de VVD, blijkt uit Kamervragen die de partij dinsdag stelt aan de ministeries van Volksgezondheid en Economische Zaken.

De liberalen verwijzen naar een uitspraak van de Duitse minister van Landbouw, die vorige maand aangaf namen als ’vegetarische schnitzel’ of ’vega-curryworst’ te willen verbieden. Kamerleden Erik Ziengs en Helma Lodders suggereren dat de etiketten op vleesvervangers misleidend kunnen zijn voor consumenten. Ook als vegetarische producten vrijwel hetzelfde smaken als de vleesvariant is dat geen reden de naam daarvan te gebruiken, vinden de twee. „De keuze voor producten is natuurlijk gewoon aan jezelf, maar het is wel belangrijk dat je dan ook daadwerkelijk weet wat je eet”, stellen Lodders en Ziengs.

De VVD’ers willen niet alleen een Nederlands verbod op vleesnamen voor vegetarische producten, maar ook dat de regering zich op Europees niveau inzet voor een dergelijke maatregel.

Het voorstel kon op Twitter op nogal wat lacherige reacties rekenen, ook van politici. „In gespannen afwachting van aanvalsplan VVD tegen dropveter, slavink, kokosmelk, vleestomaat, pindakaas en alcoholvrij bier #schnitzelgate”, schamperde D66-Kamerlid Steven van Weyenberg.

Bron: Telegraaf