8x vegetarische swaps

Make a swap

Het vegetarisch aanbod wordt steeds groter en meer mensen stappen over naar een een vegetarisch of flexitarisch voedingspatroon. Dit kan lastig lijken maar is in de praktijk helemaal niet zo moeilijk. Voeding is vaak gewoonte en je kan hierdoor gehecht zijn aan bepaalde gerechten die je niet meer kunt eten wanneer je vegetarisch bent. Wij hebben daarom wat slimme wissels op een rijtje gezet zodat jij van jouw favoriete gerecht een vegetarische variant kunt maken. En deze is net zo lekker. 

1. Spaghetti bolognese met rundergehakt → Spaghetti bolognese met vega gehakt
2. Curry madras met kip → Curry madras met kikkererwten
3. Noodles beef teriyaki → Noodles tempeh teriyaki
4. Beef burger → Paddo burger 
5. Woknoedels met kip → Woknoedels met ei en pinda’s 
6. Wraps met rundergehakt → Wraps met falafel 
7. Hutspot met rookworst → Hutspot met vegetarische rookworst
8. Pita shoarma → Pita vegetarische shoarma 

Bij jou op de campus van de HvA of UvA kun je ook lekkere vegetarische gerechten halen. Zo kun je een vegan pita halen bij de Pita Chef of een falafelburger bij BRIO. Daarnaast serveren zij natuurlijk ook gerechten met vlees voor de liefhebbers. Houdt de socials van Enjoy Today in de gaten om up to date te blijven over alles wat gaat om duurzaam- en gezondheid op de campus.  

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!