BRIO

BRIO

door | aug 5, 2023 | Community, Lokale concepten, Lokale concepten Amstelcampus, Lokale concepten Roeterseiland

BRIO

Kan jij niet kiezen tussen al dat lekkers op de campus? Misschien is Brio dan een perfecte uitkomst. Laten we even kennismaken met Brio.

Brio is opgericht door Guido. Brio is een bedrijf dat brioche broodjes en belegde sandwiches verkoopt. Maar hoe is dit zo begonnen? Tijdens zijn Human Resource Management (HRM) opleiding raakte Guido erg geïnteresseerd in koken. Hij ging als bijbaan koken bij verschillende restaurants. Uiteindelijk is hij ook de koksopleiding gaan doen. Het idee voor zijn bedrijf kwam voort uit de onbekendheid van brioche broodjes (vandaar de naam Brio!).

Lees meer

Sindsdien is Guido’s bedrijf enorm gegroeid. Waar hij eerst in zijn eentje in een foodtruck stond met belegde brioche broodjes, staat hij nu al sinds 2022 met een team van 6 man op de Roeterseilandcampus met brioche burgers en belegde sandwiches. Wat een prestatie! 

Brio biedt 4 soorten burgers aan en de belegde sandwiches variëren elke week. Vraag je je af of je hier ook je vega hap kan scoren? Ja zeker, het aanbod van Brio is 50% vlees en 50% vegetarisch.

Guido is enorm trots op zijn onderneming. Als hij een rondje doet door de kantine, krijgt hij een voldaan gevoel als hij studenten ziet met zijn broodjes. Ben jij de volgende klant bij Brio?

Nieuws

Future safe eten en drinken op de campus: Brio

Vanaf januari 2022 staat de onderneming Brio op Roeterseiland. Ik, Kyra, heb kennis gemaakt met deze ondernemer en vertel in dit artikel meer over hoe ze begonnen zijn en hoe ze met duurzaamheid omgaan.

Lees meer

Food&Finds: BRIO

Food&Finds is je beste vriend als het gaat om het spotten van het lekkerste eten en drinken op jouw campus. Elke week wordt er een nieuw artikel geplaatst van een lokale ondernemer, restaurant of café op verschillende locaties van de UvA en HvA. BRIO staat vanaf nu op Roeterseiland! Brio serveert in een esthetische verpakking belegde brioche bollen en is hiermee een uniek en aantrekkelijk broodjesconcept.

Lees meer

Locatie & openingstijden

Zie hier de locatie openingstijden voor Brio

Menu

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

CoP Food

CoP Food

door | jun 14, 2023 | Community, Duurzaamheid, Partners

CoP Food

Community of Practice (CoP) “Sustainable Food Systems”. Dit is een interdisciplinaire gemeenschap van studenten, onderzoekers en het werkveld. Deze community is afgelopen jaar bij de Faculteit Techniek ontstaan. Intussen zijn de opleiding Voeding en Diëtetiek en het Lectoraat Ondernemerschap ook aangesloten en raken steeds meer andere faculteiten betrokken.

Naast interne netwerken ontstaan er externe netwerken. Met verschillende partijen in de voedselketen, andere kennisinstellingen, overheid en NGO’s. Zij werken aan een groeiend voedselnetwerk.

Agenda

 

Het doel van deze CoP is om zowel binnen FT als (op termijn) voor de hele HvA, het verbinden van de verschillende onderwijs en onderzoeken rondom Food en een eenduidig verhaal hierover neer te zetten, als onderdeel van de visie & doelstellingen van de HvA:

    • Verduurzaming voedselsysteem volgens de Donut Economie van Amsterdam
    • Ontwikkeling van studenten dmv praktijkgericht onderwijs en kennisdeling/ organiseren van activiteiten
    • Ondersteunen van regionale bedrijven, specifiek MKB
    • Voor interne partners is er een community voor kennisdeling en samenwerking binnen onderwijs en onderzoek

Voor externe partners is de CoP een one-stop-shop.

De CoP SFS is gestart vanuit de Faculteit Techniek ism de opleiding Voeding & Dietethiek.

Contact gegevens

 

Kees-Willem Rademakers (Docent en onderzoeker logistiek / Coördinator Community of Practice “Sustainable Food Systems”)

E: k.w.j.f.rademakers@hva.nl

T: 06-21 55963

 

Centre of Expertise City Net Zero | Hogeschool van Amsterdam

Faculteit Techniek | Hogeschool van Amsterdam

Postbus 1209 / 1000 BE Amsterdam
Rhijnspoorplein 2 / 1091 GC Amsterdam

T: 06 211 559 63

Nieuws

DINSDAG 20 juni: Uitnodiging “Een nieuw Voedselsysteem; samen lerend op weg”

De bouw van een robuust, regionaal en regeneratief voedselsysteem in Metropoolregio Amsterdam. Doe ook op dinsdag 20 juni in Pakhuis de Zwijger mee aan het inspirerende evenement ‘Een nieuw voedselsysteem; samen lerend op weg’. Toegewijde individuen en organisaties...
Lees meer

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

DINSDAG 20 juni: Uitnodiging “Een nieuw Voedselsysteem; samen lerend op weg”

DINSDAG 20 juni: Uitnodiging “Een nieuw Voedselsysteem; samen lerend op weg”

door | jun 14, 2023 | Community, CoP Food, Events, Future Food

DINSDAG 20 juni: Uitnodiging “Een nieuw Voedselsysteem; samen lerend op weg”

De bouw van een robuust, regionaal en regeneratief voedselsysteem in Metropoolregio Amsterdam.

Doe ook op dinsdag 20 juni in Pakhuis de Zwijger mee aan het inspirerende evenement ‘Een nieuw voedselsysteem; samen lerend op weg’. Toegewijde individuen en organisaties uit Amsterdam komen samen om een robuust, regionaal en regeneratief voedselsysteem te bouwen. 

Tijdens dit evenement brengen we visionairs, vernieuwers en veranderaars uit Amsterdam en de metropoolregio samen. We gaan we praktische strategieën verkennen met boeiende discussies, informatieve workshops en prikkelende presentaties om samen een beter voedselsysteem voor onze stad te creëren. 

Of je nu een boer, chef-kok, ondernemer, beleidsmaker, student, leraar bent of simpelweg iemand ben die geeft om de toekomst van ons voedselsysteem, dit evenement biedt een unieke kans om in contact te komen met gelijkgestemde individuen en waardevolle relaties te smeden.

Bekijk het programma en reserveer snel een plek!  

Ervaar de transformerende kracht van samenwerking in het hart van Amsterdam. We kijken ernaar uit om je te verwelkomen en samen deze spannende reis te vervolgen.

Klik hier voor meer informatie over CoP Food

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

Zomerse aardbeien bij je lunch

Zomerse aardbeien bij je lunch

door | jun 5, 2023 | Community, Healthy Choice, Nieuws Amstelcampus, Nieuws Corry Tendeloohuis, Nieuws Dr. Meurerhuis, Nieuws Nicolaes Tulphuis, Nieuws Roeterseiland, Nieuws Sciencepark

Zomerse aardbeien bij je lunch

Ze zijn er weer! Het is bijna zomer en de Nederlandse aardbeien zijn weer volop verkrijgbaar.

Van 5 tot en met 16 juni kun je van dit heerlijke zomerfruit genieten in kantines en restaurants van de HvA en UvA. Je kunt ze natuurlijk gewoon zo los eten, dan zijn ze al lekker, of ga je liever voor een bagel met ricotta en aardbeien? Een aardbeien smoothie of een frisse aardbeiensalade met geitenkaas?

De volgende locaties doen mee:

  • Wibauthuis
  • Meurerhuis
  • Corry Tenderloohuis
  • Nicolaas Tulphuis
  • Amsterdam University College
  • Science Park
  • Roeterseilandcampus

Eet smakelijk!

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

Faculty Student Council

Faculty Student Council

door | mei 19, 2023 | Community, Partners

Faculty Student Council

A Faculty Student Council (FSR) discusses, on behalf of the faculty’s students, faculty policy with the dean.

Together they discuss faculty-specific issues such as student facilities, resit opportunities and the Teaching and Examination Regulations, which set out a number of your rights as a student.

Like the Central Student Council, the Faculty Student Councils have the right to be consulted and the right of consent. The right of consent means that the FSR’s approval is required for policy to become legal and therefore binding. The FSR has right of consent on the TER, which are revised every year in May.

The right of consultation means that the FSR must be consulted on certain decisions. The FSR responds by issuing an opinion. While this opinion is not binding, it must be factored into the decision-making process.

For more information and to meet the council members click here!

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!