3 top tips voor je immuunsysteem 

3 top tips voor je immuunsysteem 

3 top tips voor je immuunsysteem 

Mijn Naam is Denise en in het dagelijks leven vind ik het heel belangrijk om voldoende te blijven bewegen en de goede voeding binnen te krijgen. Hierdoor voel ik me veel beter fysiek én mentaal, daarom wil ik graag met jullie mijn 3 persoonlijke tips/adviezen met jullie delen! 

  

Groente en fruit 

Wij als Nederlanders eten over het algemeen genoeg groente en fruit. Als je te weinig groente en fruit eet, kan je gezondheidsklachten krijgen. Ook moet je niet te veel fruit eten, vanwege het aantal suikers. In fruit en groente zit een grote hoeveelheid vitamines, mineralen en voedingsvezels. Deze voedingsvezels zijn nodig voor een gezonde spijsvertering. 

Fruit en groente vullen een heel belangrijk onderdeel voor het functioneren van je lichaam. 

Wist je dat je lichaam vitamines, mineralen en vezels nodig heeft voor verschillende lichamelijke processen? 

Zorg dat je per dag minimaal 1 portie groente neemt en 2 of 3 stuks fruit, zo verlaag je het risico op hart- en vaatziekten, darmkanker en diabetes. 

En fruit en groenten is natuurlijk hartstikke lekker en gelukkig zijn er veel soorten waar je uit kunt kiezen! Ik zorg er altijd voor dat ik per dag of 1 banaan en mandarijn heb of iets anders wat ik lekker en vullend vind, zo kom ik elke dag aan mijn portie fruit. Ik eet ook elke dag groenten en als we een keer pasta eten, zorg ik altijd dat er een portie groenten bij zit. Wanneer ik niet genoeg groenten of fruit eet, word ik hieraan herinnerd door mijn lichaam. Ik krijg dan namelijk een afte op mijn tong. Aften ontstaan op je tong als je niet genoeg fruit of groenten eet, bij mij gebeurt dit altijd heel snel. Dit hoeft niet altijd de oorzaak te zijn, het kan ook door iets anders komen. Als dit bij mijn gebeurt, zorg ik er gelijk voor dat ik de volgende dag meer groenten of fruit eet, zodat ik dit weer heb “ingehaald”. 

  

Beweging 

Beweging is heel erg belangrijk voor je. 

Je wordt niet alleen fitter, maar mentaal ga je er ook op vooruit. Ik merk dat als ik vaak sport, me minder druk maak om dingen. Thuis sporten is ook mogelijk. Heb je een matje en wat gewichten, dan kan je daar al heel wat mee. Op internet staan genoeg video’s voor een home work out en hier kun je zelf de duur van bepalen. Als je thuiswerkt of studeert is het belangrijk om ook even naar buiten te gaan.    

En we moeten natuurlijk bekennen dat dit best lastig is als je geconcentreerd aan je werk zit, maar je zal merken dat de focus beter is hierna. 

  

Slapen 

Een goede nachtrust heb je nodig om goed te kunnen functioneren en is daarnaast ontzettend belangrijk voor je immuunsysteem. Voor elk persoon verschilt het aantal slaap wat je eigenlijk moet krijgen, meestal ligt het rond de 7,5 uur. Mocht je nou een nacht hebben waarbij je weinig slaapt, haal dit dan niet overdag in want dat heeft geen zin. Zorg dat je een paar uur eerder gaat slapen de volgende dag, zo kom jij weer aan je uurtjes! 

 

Dit waren mijn tips om jouw immuunsysteem op peil te houden! 

Wat is jouw beste tip om gezonder te leven? 

 

 

  

  

Boost je immuunsysteem!

Boost je immuunsysteem!

Boost je immuunsysteem!

Ondanks de huidige situatie rondom COVID-19 maken wij het gezellig met de haard lekker aan en drinken we warme chocomel met slagroom. Ik kan zelf altijd heel erg genieten van de gezelligheid thuis. Tijdens corona zijn de meeste mensen noodgedwongen om thuis te werken. Na het thuiswerken en studeren ben ik meestal moe en heb ik eigenlijk helemaal geen zin meer om iets te doen. Is dat ook herkenbaar voor jou? Doordat het zo koud buiten is, kun je hierdoor ook sneller ziek worden, daarom is het van belang om je immuunsysteem een boost te geven. 

In deze koude tijd is het belangrijk om al je vitamines binnen te krijgen. Het is essentieel om te bekijken welke groenten je echt een boost geven. Zelf vind ik het belangrijk om heel veel groenten te eten, vooral wanneer ik me een beetje ziekig begin te voelen. Er zijn genoeg heerlijke recepten met belangrijke groenten die jouw immuunsysteem zeker een boost geven! 

 

Een heerlijk recept met veel groenten:  

Pasteitjes met bosuitjes en champignons 

 

Benodigdheden:

-bakje champignons (400 gram) 

-zakje bosuitjes 

-3 eetlepels olijfolie 

-1 zakje gesneden spitskool 

-1 pakje fijngehakt (Quorn) of vegetarische kip 

-2 lepels kerriepoeder 

-1 potje bechamelsaus, 400 gram 

-1 doosje pasteibakjes 

 

  1. Verwarm de oven op 160 graden. Maak de bosuitjes en champignons schoon.  
  2. Snijd de champignons in vieren. Snijd het donkergroene deel van bosuitjes in hele smalle ringetjes. Snijd deze hierna in schuine stukjes.  
  3. Verhit olie in de wok en bak de spitskool ca. 3 min 
  4. Voeg de champignons en vega kip toe en bak deze 3 min mee. Voeg de bosui en kerriepoeder toe en laat dit 2 min meebakken.  
  5. Bestrooi de groente met peper en zout naar smaak. Saus aan de groenten toevoegen en laat dit heet worden. Laat de pasteibakjes ondertussen 10 minuten warm worden. 
  6. Schep de groenteragout in de bakjes en ernaast. 

En tadaa! Jouw overheerlijke pasteitjes zijn klaar. 

Toch fijner om er een beeld bij te hebben? Klik dan op het Tik Tok symbool en zie hoe het recept wordt gemaakt!

Groene smoothie

Groene smoothie

Groene Smoothie

Dit is een heerlijke groene smoothie. Drink deze smoothie en je krijgt gelijk een energieboost. Iets wat ik in ieder geval wel kan gebruiken tijdens deze sombere winterdagen.

Ingrediënten

  • Een handje spinazie
  • Een handje bevroren broccoli
  • Een halve banaan
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 theelepel kurkema
  • 2 eetlepels lijnzaad
  • 1 eetlepel chiazaad
  • Een klein stukje pure chocolade

Stap voor stap

Stap 1
Doe alle in een mixer en voeg een beetje water toe.

Stap 2
Mixen

Stap 3
Op drinken!

Pasteitjes met champignon en bosui

Pasteitjes met champignon en bosui

Pasteitjes met champignon en bosui

Dit recept is heerlijk winters. Lekker warm, maar wel met een frisse smaak. Het recept is helemaal vegetarisch en is zo gemaakt!

Ingrediënten

  • Doos pasteitjes
  • 1 bakje champignons
  • 1 potje beschamelsaus
  • 2 theelepels kerriepoeder
  • 1 bakje vegetarische kip
  • Spitskool
  • Bosui
  • Scheutje olijfolie

Stap 1

Verwarm de oven op 160 graden.

Stap 2

Snijd de spitskool.

Stap 3
Doe een scheutje olijfolie in de pan.

Stap 4

Snijd het groene deel van de bosui en het witte deel apart.

Stap 5

Roer de spitskool in de pan.

Stap 6
Zet de pasteitjes in de oven.

Stap 7

Doe de champignons bij de spitskool en bak dit 3 minuten.

Stap 8

Bak de vegetarische kip goudbruin.

Stap 9
Doe de kip bij de spitskool en champignons. Voeg hier ook de bosui en de twee theelepels kerriepoeder aan toe.

Stap 10

Voeg het sausje toe aan het mengsel en roer alles door elkaar heen.

Stap 11

Haal de pasteitjes uit de oven en giet het sausmengsel er over heen.

 

Toch fijner om er een beeld bij te hebben? Klik dan op het tik tok symbool hierboven en zie hoe het recept wordt gemaakt!

Wat verspillen wij jaarlijks aan voedsel?

Wat verspillen wij jaarlijks aan voedsel?

Wat verspillen wij jaarlijks aan voedsel?

Met elkaar verspillen wij in Nederland zo’n 90 miljoen kilo goed voedsel. Dit zijn bij elkaar meer dan duizenden vuilniswagens vol! Hetgeen dat verspild wordt is vooral brood, zuivel, groente en aardappelen. 

Ongeveer 9% van ons eten belandt jaarlijks ongebruikt in de afvalbak. Wij Nederlanders verspillen ongeveer 34 kg eten per persoon per jaar. Dit is meer dan het dubbele van textiel.  

 

De effecten van voedselverspilling  

Wanneer voedsel weggegooid wordt, zijn de effecten daarvan groter. Er heeft veel energie gezeten in de bewerking, transport, verpakking en bereiding.  

Wist je dat voedselverspilling door consumenten gemiddeld 131 kg CO2 per persoon per jaar kost? Dat vind ik echt veel te veel! 

Als je zuivel meetelt komt de uitstoot van verspilling op 154 kg CO2. Dit is 8 tot 10% van de broeikas gassen wat is veroorzaakt door ons voedsel. Vooral vlees(waren), zuivel, sauzen/vetten, groente, fruit en brood dragen bij aan het milieu impact door voedselverspilling. Het is extra belangrijk om verspilling bij vlees te voorkomen, dit komt doordat vlees een hoge klimaat impact heeft. Het produceren van vlees zorgt voor veel uitstoot van broeikasgassen. Als een deel hiervan verspild wordt, wordt de impact nog hoger, want dan is er nog meer vlees nodig.  

Wat ik altijd doe tegen voedselverspilling is eerst kijken wat er nog gebruikt kan worden en wat er moet worden gehaald, voordat ik naar de supermarkt ga.  

Als bij jou het milieu ook op nummer 1 staat, neem dan vooral een kijkje naar deze tips hieronder geplaatst, zo verlaag je het milieu-impact al met 9%! Ook bespaar je door geen voedsel te verspillen ca. 120,- per persoon per jaar.  

Wat je kan doen tegen voedselverspilling 
  • Vries brood in, zodat je dit langer kunt bewaren.  
  • Houd wekelijks een kliekjesdag. Gebruik al het eten dat nog over is, zodat het niet verspild hoeft te worden.  
  • Stel een maaltijd samen van voedsel dat tegen de houdbaarheidsdatum aanzit. 
  • Kijk wat je echt nodig hebt en controleer de voorraadkast, voordat je boodschappen doet. 
  • Maak een boodschappenlijstje vooraf alleen met dingen die je echt nodig hebt, zo voorkom je impulsaankopen. 
  • Als je wat eten over hebt, deel! Geef het aan je buurman of buurvrouw en verras ze met een lekkere maaltijd. 
  • Zet je koelkast op 4 graden Celsius. Dit is de ideale temperatuur voor je koelkast. Zo bederft je eten minder snel en groeien er nauwelijks bacteriën.   

 

Wat doe jij tegen voedselverspilling?