Master Your Vitality: hoe doe je dat?

Master Your Vitality: hoe doe je dat?

Master Your Vitality: hoe doe je dat?

Enjoy Today gaat zich, in samenwerking met de UvA en HvA, actief inzetten voor het verbeteren van het welzijn van studenten. Als reactie op alarmerende statistieken over de mentale gezondheid van studenten, introduceren we een serie interactieve masterclasses over vitaliteit. Deze masterclasses zijn bedoeld om studiestress te verminderen en daarmee het mentale welzijn van de studenten van de UvA en HvA te verbeteren. 

Met een groeiend aantal studenten dat kampt met psychische klachten en een overweldigende studiedruk, is het belangrijker dan ooit om studenten te voorzien van de nodige tools om hun vitaliteit te versterken. Uit onderzoek, van het Trimbos-instituut in 2021, blijkt dat maar liefst 51% van de studenten te maken heeft met psychische klachten, zoals angsten en somberheid. Bovendien geeft 62% aan veel stress te ervaren, voornamelijk als gevolg van de studie zelf en de prestatiedruk die daarbij komt kijken. 41% geeft ook aan veel slaapproblemen te hebben (Dopmeijer, Nuijen, Busch, Tak & Verweij, 2021). Deze cijfers laten zien dat er behoefte is aan effectieve strategieën om de mentale gezondheid van studenten te ondersteunen. Wat hierbij de vaste invalshoek van Enjoy Today is? “Voeding speelt een grote rol bij hoe jij je lichamelijk en mentaal voelt”.

 

Het ontstaan van #MYV

Enjoy Today heeft de afgelopen jaren al stappen ondernomen om het welzijn van studenten te bevorderen door middel van kennis over voeding en de effecten hiervan te vergroten onder de studenten. Ook de sociale factor die eten met zich meebrengt heeft hier altijd al een grote rol gespeeld. Denk bijvoorbeeld aan de jaarlijkse interactieve kerstlunch zodat de studenten, die tijdens de kerst niet bij familie konden zijn, toch kerst konden vieren met anderen. Daarnaast is Enjoy Today in 2021, tijdens de pandemie, een pilot workshop gestart met een vitaliteitscoach. Daar werden tips gegeven over hoe je je energie gedurende de dag op peil kan houden. Interessant voor zowel studenten als medewerkers voor de UvA en HvA en door de komst van corona relevanter dan ooit tevoren. Hoog tijd dus om door te pakken! In februari 2022 is content gemaakt met vitaliteitstips die studenten kunnen toepassen tijdens het leren voor de tentamenweken.

Lees meer

Klik deze link voor die content. Op basis van dit concept zijn in september 2022 twee opdrachten uitgezet bij de opleiding Voeding en Diëtetiek voor de module Food & Media om door studenten een campagne rondom vitaliteit te bedenken voor studenten. In lijn met deze inzet en met de steun van experts op het gebied van voeding en vitaliteit, is het nu tijd voor een nieuwe mijlpaal: de lancering van onze #MASTERYOURVITALITY masterclass serie.

De vitaliteitsbooster in het kort

#MASTERYOURVITALITY is dus doelbewust ontworpen om studenten bewust te maken van studiestress en hen te leren hoe ze hier effectief mee om kunnen gaan. Elke masterclass zal gericht zijn op specifieke vitaliteitsonderwerpen die relevant zijn voor de tijd van het jaar op dat moment. Of het nu gaat om het omgaan met een winterdip of het verminderen van stress na een intensief schooljaar, we zullen studenten voorzien van de juiste informatie en praktische tips om hun vitaliteit te verbeteren. 

Tijdens elke masterclass zal een expert op het gebied van vitaliteit, zoals een professor of een oud-student, live aanwezig zijn om interactie met de studenten aan te gaan. De sessies zullen worden vastgelegd op film, zodat studenten achteraf de mogelijkheid hebben om ze terug te kijken en de waardevolle inzichten opnieuw te ervaren. De masterclasses zullen een leuke en interactieve benadering hebben, waarbij studenten worden aangemoedigd om actief deel te nemen en vragen te stellen. Studenten zullen waardevolle kennis opdoen over voeding en vitaliteit, waarmee ze direct aan de slag kunnen gaan tijdens de tentamenweken.

 

Juni 2023: tijd voor de eerste pilot-masterclass

Voordat we de masterclasses gaan uitrollen, hebben we eerst een test gedraaid met een pilot-masterclass. De hoofdvraag van de eerste masterclass was “Hoe ziet jouw poep eruit tijdens je tentamenweek?”. Hiermee doelde expert Wendy Walrabenstein op de zogeheten ‘Hersen-darm as’.  

Er is de laatste tijd steeds meer bekend over de samenwerking tussen de hersenen en de darmen. Je darmen worden ook wel je tweede brein genoemd. Het is erg belangrijk dat de samenwerking vlekkeloos verloopt, want disbalans kan zorgen voor problemen. Zo kan angst en stress zorgen voor een minder goede vertering van het eten of het verslechten van de darmflora. Andersom kan het ook. Bij disbalans van de darmflora, kan dit ook invloed hebben op hoe je je voelt. Benieuwd naar deze masterclass over de hersen-darm as?

Na deze pilot hebben wij feedback verzameld van de betrokken experts om zo de eerste openbare masterclass zo goed mogelijk neer te zetten voor de studenten! 

 

En hoe nu verder?

Samen gaan we op weg naar een gezondere, meer gebalanceerde studentengemeenschap. Het is ons doel om voor collegejaar 2023-2024 minimaal vier masterclasses te organiseren in aanloop naar de tentamenweken toe. Elk met een verrassend onderwerp, een toonaangevende expert en vooral interactief en direct toepasbaar in het studentenleven. Voor en door studenten! Dus schrijf je in voor onze masterclasses en ontdek hoe je je vitaliteit kunt versterken en je studie-ervaring kunt verbeteren! Je kan dit doen op de officiële Vitality Booster webpagina.

Rondom #MASTERYOURVITALITY kun je dus als student nog meer gaan verwachten vanuit Enjoy Today.  Bij vragen kun je altijd bij ons terecht via ons mailadres info@enjoytoday.amsterdam. Maar ook voor een leuk idee of inbreng ben je altijd welkom om met ons te brainstormen, wij werken graag samen aan een gezonde, vitale en duurzame campus! 

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

DINSDAG 20 juni: Uitnodiging “Een nieuw Voedselsysteem; samen lerend op weg”

DINSDAG 20 juni: Uitnodiging “Een nieuw Voedselsysteem; samen lerend op weg”

DINSDAG 20 juni: Uitnodiging “Een nieuw Voedselsysteem; samen lerend op weg”

De bouw van een robuust, regionaal en regeneratief voedselsysteem in Metropoolregio Amsterdam.

Doe ook op dinsdag 20 juni in Pakhuis de Zwijger mee aan het inspirerende evenement ‘Een nieuw voedselsysteem; samen lerend op weg. Toegewijde individuen en organisaties uit Amsterdam komen samen om een robuust, regionaal en regeneratief voedselsysteem te bouwen. 

Tijdens dit evenement brengen we visionairs, vernieuwers en veranderaars uit Amsterdam en de metropoolregio samen. We gaan we praktische strategieën verkennen met boeiende discussies, informatieve workshops en prikkelende presentaties om samen een beter voedselsysteem voor onze stad te creëren. 

Of je nu een boer, chef-kok, ondernemer, beleidsmaker, student, leraar bent of simpelweg iemand ben die geeft om de toekomst van ons voedselsysteem, dit evenement biedt een unieke kans om in contact te komen met gelijkgestemde individuen en waardevolle relaties te smeden.

Bekijk het programma en reserveer snel een plek!  

Ervaar de transformerende kracht van samenwerking in het hart van Amsterdam. We kijken ernaar uit om je te verwelkomen en samen deze spannende reis te vervolgen.

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

Pride Juice: sap met een missie

Pride Juice: sap met een missie

Pride Juice: sap met een missie

De queer community op het platteland merkt nog elke dag dat acceptatie niet vanzelfsprekend is. Daardoor durven sommige jongeren niet zichzelf te zijn. Pride Juice, een initiatief van Local2Local en Impact Hub Nederland, probeert daar verandering in te brengen.

De kleurrijke sappen worden door Nederlandse boeren geproduceerd en zijn vanaf donderdag 20 april te krijgen in de restaurant van het Wibauthuis. Een deel van de opbrengst van deze sappen gaat naar Young Gay Farmers, een organisatie die zich inzet voor de acceptatie van queer mensen op het platteland.

Mariska (22) de oprichter van Young Gay Farmers vertelt: “Op school, op mijn werk, thuis: de boerenwereld is vooral een heterowereld. Mijn ouders durfde ik het pas op mijn negentiende te vertellen. Inmiddels ken ik meer jonge boeren die niet uit de kast durven komen. Bang voor de reactie van familie, vrienden, dorpsgenoten. Juist voor deze groep ben ik Young Gay Farmers gestart. Een veilige plek waar iedereen welkom is en zichzelf kan zijn. Iets wat helaas niet overal op het platteland gebeurt.”

Pride Juice is een 100% lokaal geproduceerde groenten- en fruitsap in de kleuren van de regenboog. Paars is de eerste kleur die verkrijgbaar is. Daarna volgen de andere kleuren. Door dit initiatief te steunen laat je duidelijk zien dat jij voor diversiteit staat.

 

Nieuwsgierig geworden?

Op pridejuice.nl kun je nog veel meer lezen over dit bijzondere project.

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

Gratis vegetarische hapjes proeven op de HvA

Gratis vegetarische hapjes proeven op de HvA

Gratis vegetarische hapjes proeven op de HvA

Het is de Green Super Hero Week bij Cirfood, de cateraar van de restaurants op jouw campus. Daarom kun je deze week iedere dag gratis een vegetarisch hapje proeven in de restaurants. Laat je verrassen!

Maandag: vegetarische hotdog
Dinsdag: vegetarische eiersalade
Woensdag: smokey jackfruit burger
Donderdag: soya drink
Vrijdag: no chicken burger

Kom langs in de restaurants van het Wibauthuis, Dr. Meurerhuis, Corry Tendeloohuis, Nicolaes Tulphuis & Tania Leonhuis. En laat ons vooral weten wat je lekker vond!

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

Meer dan 80 studenten starten met onderzoek naar voedselvraagstukken

Meer dan 80 studenten starten met onderzoek naar voedselvraagstukken

Meer dan 80 studenten starten met onderzoek naar voedselvraagstukken

Hoe kunnen we voedselverspilling bij evenementen tegengaan? Welke methodieken en tools zijn er om de CO₂-uitstoot van voedsel te meten? En wat is de impact voor de HvA en UvA van de Single Used Plastics wetgeving? Met deze en andere vraagstukken gaan studenten van Faculteit Techniek, Faculteit Bewegen, Sport en Voeding en Faculteit Business en Economie de komende maanden aan de slag.

 

Meerjarige en interdisciplinaire aanpak

Veel thema’s en vraagstukken op het gebied van voedsel hebben een meerjarige en interdisciplinaire aanpak nodig. Daarom is het waardevol om studenten uit verschillende disciplines met elkaar te laten samenwerken. Op 9 februari jl. was een kick-off bijeenkomst waarbij studenten, docenten en onderzoekers uit de drie faculteiten voor het eerst verbinding zochten en kennis en know-how rondom dit thema met elkaar deelden.

 

Hoger doel

De opdrachten waaraan studenten gaan werken hebben een hoger doel: een nieuwe kijk op gezond en duurzaam voedsel voor de hele HvA en UvA. De restaurants op HvA- en UvA-locaties hebben de afgelopen jaren een grote ontwikkeling doorgemaakt. Het aanbod op de campussen is heel divers geworden door de komst van tientallen lokale ondernemers.

Op dit moment is bijna 70% van de consumptie van studenten vegetarisch. Toch valt er nog veel te winnen op weg naar een eerlijk, duurzaam, gezond, lokaal en seizoensgebonden voedselaanbod. Daarom werkt Facility Services nauw samen met studenten en sinds vorig jaar ook met de Community of Practice “Sustainable Food Systems”. Dit is een interdisciplinaire gemeenschap van studenten, onderzoekers en het werkveld.

 

Dubbel voordeel voor studenten

De studenten van de Community of Practice krijgen extra begeleiding rondom het thema voedsel. Aangepast aan hun specifieke behoefte en thematiek. Daarbij werken zij zoveel mogelijk interdisciplinair en geven ze elkaar feedback. Ook krijgen studenten de kans om -buiten hun opdracht- meer te leren over het voedselsysteem. Zij kunnen deelnemen aan workshops, excursies en presentaties van onder andere lokale boeren, experts uit de voedingswereld en food(service) bedrijven. Bovendien worden ze uitgedaagd om letterlijk mee te gaan werken, bijvoorbeeld met meewerkdagen op een boerderij of bij het organiseren van food-evenementen op de HvA.

 

Meedoen?

De Community of Practice wil zoveel mogelijk studenten, onderzoekers, docenten en andere experts of geïnteresseerden met elkaar verbinden, om het bewustzijn te vergroten over de noodzaak en oplossingen voor een nieuw voedselsysteem. Wil je hieraan bijdragen en onderdeel worden van de community? Stuur een e-mail naar Kees-Willem Rademakers.

 

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

Sneak peak: kerst-activiteiten op de campussen

Sneak peak: kerst-activiteiten op de campussen

Sneak peak: kerst-activiteiten op de campussen

Kerst staat inmiddels alweer voor de deur en is een erg gezellige periode in december. Op de campus worden jullie als studenten ook betrokken bij de kerst-agenda en zijn er een aantal leuke activiteiten waar je bij aan kunt sluiten. Heb jij nog een gaatje in jouw agenda rondom kerst? Wellicht niet meer na het lezen van dit artikel! 

All I want FLOOR christmas

Op 15 december is er een groot kerstspektakel geweest bij FLOOR op de Wibautstraat. Hier waren een aantal leuke activiteiten te beleven zoals een kerstmarkt, kerstbingo, kerstdiner en kerstkaraoke. Een gezellige boel dus! Ook was er 150 euro shoptegoed te winnen en daarnaast ook een prijs voor de beste outfit. 

Lunch op tweede kerstdag

Heb je nog geen plannen op tweede kerstdag? Er is een gezellige lunch op 26 december voor medewerkers en studenten in het Benno Premselahuis. Hier kun je genieten van internationale keukens met vegetarische of veganistische opties. De lunch wordt afgesloten met een gezellige muziekbingo.  

Wanneer: maandag 26 december om 12:30
Waar: Benno Premselahuis, Rhijnspoorplein 1, Amsterdam
Voor wie: alle studenten en medewerkers van UvA en HvA 

Wil je hierbij zijn? Zet jezelf op de wachtlijst via deze link

Aangepaste openingstijden

In de kerstvakantie zijn ook de openingstijden aangepast van de restaurants op de campussen. De openingstijden kun je vinden op onze website op de Food pagina’s van de UvA en HvA.

Café Fest

Tot slot is Café Fest helaas gesloten van 24 december t/m 8 januari en zullen jullie dus even moeten missen.  

Vanuit Enjoy Today wensen wij jullie alvast een hele fijne kerst en een gelukkig nieuwjaar. Hopelijk zien we jullie in het nieuwe jaar weer gezond op de campus! 

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!