Food&Finds: Buba Buba

Food&Finds is je beste vriend als het gaat om het spotten van het lekkerste eten en drinken op jouw campus. Elke week wordt er een nieuw artikel geplaatst van een lokale ondernemer, restaurant of café op verschillende locaties van de UvA en HvA. Zo hoef jij niet te twijfelen over wat je wilt eten, maar neem je gelijk een kijkje op de website wat er allemaal te bieden is. We doen regelmatig een aanbeveling waarbij je kunt lezen over de topfoods, locaties binnen de campussen, het aanbod en we proeven zelf ook even om je een eerlijke feedback te kunnen geven.

Buba Buba
Neem deze week in plaats van een kopje koffie iets anders te drinken. Buba Buba is de eerste locatie op de campussen waar er bubble tea wordt verkocht. Er wordt een grote variatie van bubble tea aangeboden. Bubble tea is een verfrissend drankje op basis van ijsthee, fruit, melk en parels gemaakt van zetmeel uit de cassavewortel. Je hebt verschillende smaken zoals de Brown sugar boba milk tea, Original boba milk tea, Fruit tea en matcha. Of je neemt deze keer een andere smaak zoals Mango coconut milk tea, Strawberry matcha milk tea of Tropical passion fruit tea. Voor de thee basis zijn er drie soorten melk beschikbaar: havermelk, kokosmelk en normale melk. De havermelk en kokosmelk zijn vegan en alle melk en toppings zijn halal.

Amstelcampus
Wibautstraat 3b
1091GH Amsterdam

Top foods 
Top Foods zijn de meest bekende producten van de lokale ondernemer, café of restaurant. Hier wordt er een beschrijving gegeven van de producten en hun ingrediënten.

• Brown sugar boba milk tea
  De Brown sugar boba is één van de meest verkochte bubble tea’s op de Amstelcampus. Het wordt gemaakt van een basis van zwarte thee en melk met brown sugar. De brown sugar is een siroop die gemaakt wordt met rietsuiker en heeft een karamelachtige smaak. De poppings die worden gebruikt zijn boba poppings deze knappen niet in je mond maar kun je langer op kauwen. De Brown sugar boba is wel aan de zoete kant maar één van de favorieten drankjes van de studenten.
• Strawberry matcha milk tea  
  De Strawberry matcha wordt gemaakt uit een basis van zwarte thee en hier worden matcha en aardbeien bij toegevoegd. De mix van matcha en aardbeien geeft het drankje een sterke smaak. Net zoals bij de Brown sugar boba worden hier ook boba poppings bij toegevoegd. Ook dit is een populair drankje onder de studenten.
• Strawberry mint tea  
  De Strawberry mint tea wordt gemaakt uit een basis van groene jasmijn thee en hier worden aardbeien en verse munt bij toegevoegd. De fruitparel poppings knappen in je mond en hebben verschillende smaken zoals mango, granaatappel en aardbei.

How does it taste? 
Deze week hebben we drie drankjes van Buba Buba geproefd om jou een beter beeld te geven van wat je zelf ook kunt halen. De drie drankjes waren de bekende Brown sugar boba milk tea, Strawberry matcha milk tea en Milk tea met granaatappel poppings.

Het eerste wat wel van belang is bij het proeven van bubble tea is dat je de mix van thee en melk lekker vindt, dit is namelijk de basis voor meeste drankjes. Zelf vind ik de Brown sugar boba milk tea het lekkerst omdat er niet te veel smaken met elkaar gemixed worden. Wel vind ik de klassieke Brown sugar boba zonder de brown sugar siroop lekkerder omdat het minder zoet is en de smaak ook minder sterk is. Maar voor de mensen met een sweet tooth is dit zeker aan te raden. De Stawberry matcha milk tea was ook lekker zoet en door de mix van aardbeien en matcha geeft het een sterke smaak. De Milk tea met granaatappel poppings had ook wel een ander smaakje. Deze Milk tea kan je met verschillende poppings combineren zoals mango of aardbei. Als je zin hebt in een koud en verfrissend drankje met een fruitige smaak is dit wel the way to go. Zo niet kan je gewoon een klassieke Brown sugar boba nemen.

Ontdek elke week een nieuwe plek op de campussen en probeer elke keer iets nieuws. Op ons Instagram account @enjoytoday.amsterdam kan je volgen wanneer wij weer een artikel van Food&Finds plaatsen. In het artikel van Future safe eten en drinken op de campus: Buba Buba kom je erachter hoe Buba Buba met duurzaamheid omgaat.  

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!