HvA FoodLab

The Food Lab is een initiatief opgezet door vier studenten en was geïnspireerd tijdens hun Voeding en Diëtetiek opleiding op de HvA. Cindy, Kjelld, Lars en Tessa zijn in 2017 begonnen met The Food Lab met het doel om gezonde en duurzame voedselproducten te ontwikkelen en voorzien. Met hulp van docenten, opledingsmanager en medestudenten spelen zij nu een rol in creatief productontwikkeling via de proeftuin. Praktijkgericht onderzoek gaat in samenwerking met de HvA en externe organisaties en ook als ondernemer waar zij in verschillende horecalocaties en evenementen hun producten kunnen aanbieden.

Lees hier meer over The Food Lab.