
Verduurzaming
Verduurzaming in eten & drinken Facility Service UvA en HvA 2021 – 2026
Enjoy Today streeft ernaar om samen met jou en alle betrokkenen de onderstaande 3 eten & drinken doelstellingen van Facility Services UvA en HvA te behalen om een duurzaam verbeteringsproces op campus te creëren.
Help jij mee ?
Enjoy Today wil de campussen van de UvA en HvA elke dag een stukje duurzamer maken. Hiervoor onderzoeken wij de wensen en ideeën van jullie, zitten we om tafel met diverse besturen om te kijken wat mogelijk is en zijn wij de spil tussen alle partijen die zich bezighouden met de duurzaamheid op jouw campus. Heb jij een goed idee, wil je jouw mening kwijt of wil je duurzaamheidspartner van Enjoy Today worden? Laat het ons weten.

Top Prioriteiten
1. Gezondheid en vitaliteit
Door een sterke industrialisering van voeding gedurende de afgelopen eeuw en de continue focus op volume en kostenverlaging is bewerkt eten (processed food) niet alleen een grote bedreiging geworden voor de gezondheid maar kennen we ook de werkelijke waarde van voedsel niet meer. Bovendien zal de gezondheidszorg, mede door ons consumptiepatroon niet meer betaalbaar zijn wanneer we dit consumptiepatroon niet veranderen. Het bewustzijn van dit onderdeel staat bij consumenten hoger op de ranglijst.
2. Voedselzekerheid
Het met een snelgroeiende wereldbevolking en een snel veranderend consumptiepatroon in opkomende economieën kunnen blijven voorzien in voldoende en goede voeding. Hierin spelen dossiers als eiwittransitie en tegengaan van verspilling een belangrijke rol. Dit zijn ook voor consumenten en onze organisatie relevante dossiers.
Grondstoffenvisie UvA & HvA
In de eerste aflevering van Campus Feed heeft Guido Meijer het ook over deze top prioriteiten. Benieuwd naar de video? Klik dan op het symbool hiernaast!
Deze visie is o.a. afgeleid van de nationale visie en de Global Goals van de United Nations.
Samen met partners gaat Enjoy Today aan goals werken die gerelateerd zijn aan eten en drinken op de UvA & HvA.
Als je verder betrokken wilt worden neem dan contact met ons op.
Berichten gerelateerd aan verduurzaming
Food Network Partners
Ben jij op zoek naar een platform om jouw duurzaamheidsproject te presenteren, wil jij in contact komen met andere partijen om samen te werken rondom duurzaamheid of wil jij met jouw vereniging of club simpelweg bijdragen aan een duurzame campus? Dan ben je bij Enjoy Today aan het juiste adres. Neem hier contact met ons op

DINSDAG 20 juni: Uitnodiging “Een nieuw Voedselsysteem; samen lerend op weg”
De bouw van een robuust, regionaal en regeneratief voedselsysteem in Metropoolregio Amsterdam. Doe ook op dinsdag 20 juni in Pakhuis de Zwijger mee aan het inspirerende evenement ‘Een nieuw voedselsysteem; samen lerend op weg’. Toegewijde individuen en organisaties...

Faculty Student Council
A Faculty Student Council (FSR) discusses, on behalf of the faculty’s students, faculty policy with the dean. Together they discuss faculty-specific issues such as student facilities, resit opportunities and the Teaching and Examination Regulations, which set out a...
Social Media
Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!
Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!