Mama Haq’s
Mama Haq’s is vanaf 29 september 2022 een van de nieuwe concepten bij Science Park restaurant!
Zainab Haq groeide de eerste jaren van haar leven op in Pakistan, woonde vervolgens 20 jaar in London waar zij opgroeide met de kookkunsten van Mama Haq. Nu woont ze in Amsterdam, maar altijd bleven de Pakistaanse roots. Via FaceTime leerde ze meer en meer kook skills van haar moeder. Zo perfectioneerde ze haar Pakistaanse recepten met een nieuwe twist. Mama Haq’s is 100% vegetarisch, in recyclebaar materiaal en 100% renewable.
De traditionele en authentieke Pakistaanse keuken van Mama Haq’s geeft een moderne draai aan een aantal authentieke klassiekers. Denk aan verse, gezonde en smakelijke vegetarische Kati Rolls in combinatie met traditionele hartige snacks voor magische combinaties die je naar meer laten verlangen. Vanaf 10 januari 2022 kan je kiezen uit één van de drie huisgemaakte recepten van “Mama’s own recipe” wat bestaat uit Pakistaanse curry’s geserveerd met rijst of in een warp.
Het menu bestaat uit:
Huisgemaakte veggie Samosa’s
Huisgemaakte paneer kaas pankoras
Curry’s – geserveerd met rijst of in een roti wrap
Aloo Ghobi Curry- aardappel en bloemkool curry
Baingan Curry- aubergine en groene paprika curry
Chana Masala – spinazie en kikkererwten curry
Social Media
Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!
Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!