Hoe kan het koopgedrag van studenten beïnvloed worden?

Hoe kan het koopgedrag van studenten beïnvloed worden?

Hoe kan het koopgedrag van studenten beïnvloed worden?

Home     Projects    Hoe kan het koopgedrag van studenten beïnvloed worden?

Start

December 2020

Naar aanleiding van Programma Verduurzaming van Facility Services wil Enjoy Today weten hoe de houding en koopgedrag van de studenten beïnvloed kan worden door middel van communicatie in de vorm van een marketingcommunicatie campagne en bijbehorende middelen. Door middel van Design Thinking werd er onderzoek gedaan naar dit vraagstuk. 

Proces

Inspirationfase

Februari 2021 tot maart 2021

In de Inspirationfase is het belangrijk om door middel van verkennend onderzoek de grootste inzichten in kaart te brengen. Inzichten vanuit de doelgroep, de organisatie, de theorie en relevante trends. Uit onderzoek is gebleken dat de doelgroep van Enjoy Today, de studenten van UvA en HvA, heel erg geïnteresseerd zijn in duurzaamheid maar er dagelijks vrij weinig mee doen. De doelgroep streeft naar een duurzame wereld, maar weet niet hoe zij dit kunnen bereiken met hun eigen gedrag. Zij worden tegengehouden in het uitten van hun motivatie hierin, omdat zij niet weten wat de effecten en gevolgen zijn van een duurzame aankoop op de campussen. 

Ideationfase

Maart 2021 tot april 2021

In de Ideationfase is er een marketingcommunicatieplan geschreven. Deze is gebaseerd op de grootste inzichten uit het Inspirationverslag. Zo is de focus van de strategie om duurzaamheid te positioneren als een levensstijl. Een levensstijl die verandering kan creëren in het bereiken van een duurzame wereld. Duurzaamheid positioneren als een levensstijl is het antwoord op de psychosociale waarden die de doelgroep associeert met duurzaamheid. Zo vinden zij een duurzame wereld en hun eigen gezondheid belangrijk. Een levensstijl kan ervoor zorgen dat er consistentere keuzes worden gemaakt, waardoor de koopintentie en houding van de doelgroep wordt vergroot met betrekking tot het doen van duurzame aankopen op de campussen. De propositie luidt dan ook: “Een duurzame wereld begint bij jou op de campus”.

Een concept wat hierbij gecreëerd is heet: Een Waardevolle Bijdrage. De conceptuele gedachte is dat iedereen zijn steentje moet bijdragen. Door middel van deze gedachte zal de doelgroep zich beseffen dat iedere keuze die zij maken met betrekking tot duurzaamheid goed is. Maar dat de keuze ook helpt in het realiseren van een steeds duurzamere wereld. Hoe klein deze keuze ook is. Het concept zal de effecten en gevolgen van de duurzame aankopen op de campus onder een vergrootglas leggen, waardoor de doelgroep deze beter begrijpt. 

 

Implementationfase

Mei 2021

Hoe het onderzoek afgelopen is? Dat kan je eind mei op deze pagina vinden!

Creator

Nabila el Omrani

Nabila is vanaf december 2020 tot te met mei 2021 met haar afstudeeropdracht bij Enjoy Today.

Uni(re)Cycle: Decreasing Waste Through Fun Behavioural Change

Uni(re)Cycle: Decreasing Waste Through Fun Behavioural Change

Uni(re)Cycle: Decreasing Waste Through Fun Behavioural Change

Home      Projects     Uni(re)Cycle: Decreasing Waste Through Fun Behavioural Change

70 percent of the waste in UvA and HvA campuses is brought in from outside sources. A team of trainees at Digital Society School tackled this problem by asking how can we inspire the students and staff to make more sustainable choices in regards to their waste production, without having their needs unfulfilled or unadjusted?

Proces

Start

September 2020

Beste Karapirinler, Ladislav Unčovský, Lanie Preston, Emilio Lara Fernandez and Destiny Ogwuche looked at behavioural intervention theories and conducted extensive user research with guidance from Stephan Ackermans to come up with a digital solution that will facilitate individual behavioural change.

Finish

January 2021

Derived from their research, the team designed a mobile habit building app, Uni(re)Cycle. The iOS application is designed to motivate the users of UvA and HvA campuses to make sustainable choices about their waste production and overall environmental impact. It works by providing the user with challenges centered around sustainability – for example, packing lunches in reusable containers, rather than purchasing a packaged lunch. Once the challenges are completed, users earn points that can be traded for real rewards. Combined points also contribute to users’ place on the campus leader board, allowing users to compete with their friends. This gamification-based system utilizes evidence-based intervention strategies for behavioural change, such as nudges, triggers, goal setting, and competition.

The app is currently in development, being coded by a team of ICT students at HvA.

Creator

Creators

Students: Beste Karapirinler, Ladislav Unčovský, Lanie Preston, Emilio Lara Fernandez and Destiny Ogwuche

Duration: september 2020 till january 2021

Co-creatie met stakeholders

Co-creatie met stakeholders

Co-creatie met stakeholders

Home       Projects     Co-creatie met stakeholders

Om beter invulling te kunnen geven aan vraag en behoefte op de diverse campussen van UvA en HvA is het van belang dat het community management (ET), beter inzicht verkrijgt in de stakeholders, binnen de doelgroepen en de deelnemende ondernemers, alsmede externe invloeden.

Proces

Start

Datum

In dit onderzoek is Jordy gaan kijken naar hoe de stakeholder op de juiste wijze ik kaart kunnen worden gebracht. Dit met als doel om een goede samenwerking aan te gaan en de klantbeleving te verbeteren.

Update

Datum

In de eerste fase lag de focus vooral op het maken van een stakeholders analyse. In een later stadium van het onderzoek ben ik ook gaan onderzoeken hoe competenties van de stakeholders ik kaart kunnen worden gebracht. Deze competenties zullen een goede bijdrage leveren aan het invullen van een stakeholders analyse.

Start

5 maart 2021

Jordy heeft een stakeholders analyse gemaakt. Hierdoor heeft Enjoy Today nu een beter inzicht in wie de stakeholders zijn en hoe ze een mogelijke samenwerking kunnen aangaan. Hiermee kunnen ze de klantbeleving verbeteren.

Creators

Jordy van der Laan

Lars heeft zich bezig gehouden met het maken van een stakeholders analyse voor Enjoy Today.

 

 

Onderzoek naar de logistieke mogelijkheden om meer lokale producten op het menu van HvA studenten en medewerkers te krijgen.

Onderzoek naar de logistieke mogelijkheden om meer lokale producten op het menu van HvA studenten en medewerkers te krijgen.

Onderzoek naar de logistieke mogelijkheden om meer lokale producten op het menu van HvA studenten en medewerkers te krijgen.

Home      Projects     Onderzoek  naar de logistieke mogelijkheden om meer lokale producten op het menu van HvA studenten en medewerkers te krijgen.

15 Studenten van de opleidingen Logistics Engineering en Logistics Management van de HvA hebben een onderzoek gedaan naar de logistieke mogelijkheden om meer lokale producten op het menu van de HvA studenten en medewerkers te krijgen. Hiervoor hebben ze de logistieke mogelijkheden van drie verschillende concepten onderzocht. Deze zijn:

  • Voedseltassen met lokale producten voor studenten.
  • Het opzetten van een landwinkel met lokale producten op de Hogenschool.
  • Het neerzetten van een ‘snack-automaat’ met lokale ‘snacks’.

Op basis van de huidige, vergelijkbare projecten die Local2Local op de Hogeschool Utrecht uitvoert, hebben zij een eerste verkenning uitgevoerd en een logistiek concept opgezet.

Proces

Start

Maart 2021

Het project is een onderdeel van een groter onderzoek en samenwerkingsverband tussen de opleiding logistiek en Local2Local. Het doel is deze samenwerking onder te brengen onder het grote voedselnetwerk van de HvA, onder de paraplu van Enjoy Today. Het is de eerste stap in een veel groter project over de mogelijkheden van het lokaal source van cateringproducten en om studenten toegang te geven tot het lokale voedselsysteem via ons voedselnetwerk. Zo kunnen zij stages of baantje vinden, mee op voedselsafari’s en (afstudeer)onderzoeken doen bij of met de lokale voedselproducenten.

Finish

Februari 2021

De 15 studenten van de HvA hebben een logistiek concept weten op te zetten. Het is de bedoeling om in vervolgprojecten ook de commerciële en communicatieve kant te gaan onderzoeken: hoe motiveer en stimuleer je studenten om duurzamer, gezonder te gaan eten – en dan bij voorkeur ook lokale producten?

Creators

Studenten: Pieter Hoogland, Bart Janssen, Eva Kneppers, Daan Veldhuijzen van Zanten, Ilias Al Hamdi, Siddharta Dhaniramsingh, Enes Ergor, Tan Nguyen, Roel Bergman, Maartje Ravestijn, Rens de Vries en Jim Warmenhoven.

Opleidingen: Logistics Engineering en Logistics Management aan de HvA

Looptijd: februari 2021 t/m maart 2021

Zonder gedrag, geen verandering

Zonder gedrag, geen verandering

Zonder gedrag, geen verandering

Home       Projects     Zonder gedrag, geen verandering

Gaye en Remy doen samen onderzoek naar het positief stimuleren van het gedrag van studenten naar een gezonde duurzame voedselkeuze.

Proces

Start

februari 2021

Naar aanleiding van het duurzaamheidsprogramma van de FS is ons onderzoek tot stand gekomen. De FS is druk bezig geweest met het veranderen van het aanbod, nu is het veranderen van het consumentengedrag aan de beurt

Creators

Gaye en Remy

Wij zijn Gaye en Remy. Van februari tot juni schrijven wij een onderzoek in opdracht van Facility Service over gedragsverandering. Via Enjoy Today hebben wij verschillende data tot onze beschikking. Ook zijn wij in aanraking gekomen met andere studenten met overlappende onderzoeken door Enjoy Today. Via hen kunnen wij samen met andere studenten samenwerken

Opleiding: Voeding en Diëtiek Dietetics & New Product Management)

Onderzoeksperiode: februari 2021 – juni 2021

Opdrachtgever: Guido Meijer

Docent begeleider: Toni Mazel

 

 

Onderzoek belevering van food aan het universiteitskwartier

Onderzoek belevering van food aan het universiteitskwartier

Onderzoek belevering van food aan het universiteitskwartier

Home        Projects       Onderzoek belevering van food aan het universiteitskwartier

Studenten van HvA Logistics Engineering doen onderzoek naar de belevering van de vernieuwde campus van de UvA. De focus ligt hierbij op het creëren van een duurzame structuur die aansluit op de plannen van de gemeente Amsterdam.

Proces

avatar

Start

In dit onderzoek is Robin de Boer aan het kijken welke foodstromen er gaan lopen naar de vernieuwde campus en welke volumes hierbij kunnen worden verwacht. Het eindresultaat is een logistieke aanleveringsstructuur die aan past in een duurzame stad.

Creators

Robin

Robin is aan de slag als afstudeerder en houdt zich hoofdzakelijk bezig met het in kaart brengen van foodstromen naar het universiteitskwartier.

Opleiding: Logistics Engineering, HvA
Studiejaar: 4
Stagebegeleider: Guido Meijer