Campagne ‘Maak je afval bruikbaar’ is begonnen!

Campagne ‘Maak je afval bruikbaar’ is begonnen!

Campagne ‘Maak je afval bruikbaar’ is begonnen!

De campagne ‘Maak je afval bruikbaar’ is nu gelanceerd als ondersteuning van de implementatie van de nieuwe manier van afval scheiden.

Vanaf 1 september wordt op alle HvA en UvA locaties het afval ‘aan de bak’ gescheiden in 4 afvalstromen. Daarna wordt het gescheiden opgehaald en per afvalstroom aangeboden aan zorgvuldig gekozen afvalverwerkers. Afval wil je snel ergens kwijt, maar de UvA en HvA zien het vooral een waardevolle grondstof. Dus willen zij van zoveel mogelijk afval nieuwe producten maken.

Deze campagne is onderdeel van het strategie van de UvA en HvA om meer te bijdragen aan de circulaire economie. Het werkt met de onderstaande doelstellingen:

Reductiedoelstelling:

De reductiedoelstelling is 33% minder afval in 2026. Dit wordt onder andere gerealiseerd door andere inkoopkeuzes en herbruikbare verpakkingen. Dit betekent ca. 540.000 kilo minder bedrijfsafval in 2026.

Recycledoelstelling:

De recycledoelstelling (afval wordt een nieuwe grondstof of een nieuw product) is: van 11% in 2021 naar 70% recycling van ruim 1 miljoen kilo afval in 2026.

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

Steeds meer watertappunten om je waterfles te vullen

Steeds meer watertappunten om je waterfles te vullen

Steeds meer watertappunten om je waterfles te vullen

September vorig jaar stopten de UvA en HvA met de verkoop van ‘plat’ water in eenmalige verpakkingen, zoals petflesjes. Water is essentieel voor je gezondheid. Facility Services (FS) zien dat veel studenten en medewerkers hun eigen fles meenemen om te vullen met kraanwater. Om dit nog makkelijker te maken, is het aantal watertappunten met gratis kraanwater uitgebreid. Nu zijn er al meer 70 tappunten met drinkwater bij zoel HvA als UvA. En dat worden er nog meer. Je vind ze op de Amstelcampus, Roesterseilandcampus, Science Park en de Universiteitskwartier.

Je eigen fles: minder plastic afval, minder CO2-uitstoot

Het tappen van kraanwater in je eigen fles is duurzaam. Je produceert veel minder plastic afval en vermindert CO2-uitstoot. Bijvoorbeeld omdat er minder plastic flessen worden geproduceerd en minder transport nodig is.

Water Eyecatcher

De watertappunten zijn niet bij iedereen bekend. Dus maken FS ze duidelijker zichtbaar. Ruben Distinguin (UvA-student en kunstenaar*), ontwierp precies de eyecatcher waar zij naar op zoek waren, binnen het thema Zichtbaarheid. Je vindt zijn werk bij het watertappunt in het trapportaal van het Kohnstammhuis (Noordzijde). Deze muurschildering koos Ruben uit een paar van zijn eigen ontwerpen. FS hopen ook andere watertappunten van de muur af te laten springen, dus wie weet maken FS gebruik van nog meer van zijn creatieve ideeen? Wordt vervolgt…

*Ruben Distinguin: Ruben is Frans-Amerikaans en studeert Business Administration bij de UvA. Hij is regelmaatig in Café De Krater op de Roeterseiland campus. Ruben zorgde hier al voor een metamorfose in de sfeer en uitstraling door zijn creativiteit op de muur los te laten. Ook geinteresseerd in zijn werk? Je komt via rubendistinguin@hotmail.com met Ruben in contact.

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

Drink jouw chocolademelk, cappuccino of latte nu plantaardig op de campus!

Drink jouw chocolademelk, cappuccino of latte nu plantaardig op de campus!

Drink jouw chocolademelk, cappuccino of latte nu plantaardig op de campus!

Sinds kort hebben MAAS van de koffiemachines nu ook ‘Oat of this world’ gelanceerd – een gezonde 100% plantaardige en zuivelvrij melk-alternatief! Je kunt nu kiezen voor een topping & cacao van havermelk met je cappuccino of latte bij een aantal campussen.  

Deze luxe alternatieve schuimlaag is vegan, gluten en lactosevrij en reduceert CO2 uitstoot dus beter voor je gezondheid en voor de planeet.  

De ‘Oat of this world’ vending machines staan op meerdere UvA & HvA locaties en je kunt ze herkennen aan de geel en groene wrapping zoals de bijgevoegde foto. Hier kun je ze vinden: 

  • Wibauthuis (3e, 4e, 5e en 6e verdieping) 
  • Science Park (AUC, restaurant) 
  • Dr. Meurerhuis (restaurant) 
  • Roeterseiland (REC H 2e verdieping, REC A 1e verdieping)  
  • P.C. Hoofthuis  
  • Bushuis (restaurant) 

Inmiddels zijn op 7 locaties van UvA en HvA koffiemachines te vinden die volledig vegan zijn. Hier is de koemelk vervangen door havermelk. Helaas kan dit op dit moment alleen met poedertoppings omdat de vloeibare melkvarianten (nog?) niet stabiel zijn en voor gebruik geschud moeten worden; dat kan helaas niet in koffiemachines. Bij alle espressobars in de panden zijn uiteraard diverse melkvarianten voor in je cappuccino verkrijgbaar. 

 

 

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

Don’t waste your waste: Nieuwe manier van afval scheiden

Don’t waste your waste: Nieuwe manier van afval scheiden

Don’t waste your waste: Nieuwe manier van afval scheiden

Op maandag 13 juni 2022 is het contract met Seenons ondertekend, de nieuwe partij voor het ophalen en verwerken van afval op de UvA en HvA. Seenons is een hardgroeiende start-up met maar 1 doel: een wereld zonder afval. Door het verminderen van afval, het stimuleren van recycling en te groeien naar een steeds grotere circulaire economie. En dat doel hebben de UvA/HvA ook.

Samen met Seenons begint de UvA/HvA op 1 september 2022 de reis naar zero waste. Vanaf dat moment vragen ze van iedereen (medewerker, student, externe, bezoekers) om hun afval te scheiden en in nieuwe afvalbakken te gooien. Dat gescheiden afval wordt dan ook echt gescheiden opgehaald, om het op verschillende manieren te kunnen verwerken en er nieuwe producten van te kunnen maken.

Afval scheiden in 4 stromen

Op alle locaties komen nieuwe afvalbakken (of worden bestaande scheidingsbakken aangeapast) en scheiden de UvA/HvA het afval in deze 4 afvalstromen:

  • GFT en etensresten.
  • Bekers en wegwerpservies.
  • Restafval, plastic, blikjes en drinkpakken
  • Papier.

Sommige dingen doen ze anders dan veel van ons hebben geleerd. Plastic, blikjes en drinkpakken kunnen bijvoorbeeld gewoon bij het restafval. En al het servies mag bij elkaar, ook al kan dit uit verschillende materialen bestaan. De afvalverwerker kan dit beter scheiden dat wij zelf kunnen. Wat belangrijk is, is dat de afval zo ‘schoon’ mogelijk blijft. Een verkeerd weggegooide beker met een laagje oude koffie zorgt ervoor dat ze het afval in die bak moeten verbranden. Terwijl ze er natuurlijk graag iets nieuws van laten maken. De UvA/HvA hebben dus genoeg te vertellen en doen dat via een communicatiecampagne.

De ‘Don’t waste your waste’-campagne van 1 september 2022 tot 1 januari 2022

Tijdens de campagne leggen ze uit waarom ze op deze manier afval scheiden en wat hun visie is voor de toekomst. Ook gebruiken ze de periode tot het eind van het jaar om te laten zien wat je nu eigenlijk in welke bak gooit en waarom.  Dit doen ze zo vaak mogelijk, omdat blijkt dat het echt niet altijd simpel is. Ze zetten in op ‘het goed doen’, niet op wat er ‘fout’ kan gaan, al is dat soms onvermijdelijk. De campagne is aantrekkelijk voor zowel studenten als medewerkers.

 Ze halen de kleine prullenbakken overal weg

Wat medewerkers zeker merken is dat ze alle kleine prullenbakken weghalen uit de collegezalen, kantoren en bij de werkplekken. De nieuwe afvalbakken komen hiervoor in de plaats. Ze zetten ze op veel plekken in de panden. Je hoeft nooit ver te lopen om iets weg te gooien.

De ervaring leert dat niet iedereen dit prettig vindt, maar er toch best snel aan went. Ze hopen dat – als ze goed uit blijven leggen waarom ze dit doen – de veranderingen snel worden geaccepteerd.

Reacties horen ze graag

Ze maken tijdens de campagne duidelijk waar je terecht kunnen om vragen te stellen, meningen te geven, ervaringen te delen. Heb jij nu na het lezen van deze artikel al vragen of input? Ze horen het graag op: circulair@hva.nl

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

Aanbod eten & drinken op de campussen: steeds meer vega en vegan

Aanbod eten & drinken op de campussen: steeds meer vega en vegan

Aanbod eten & drinken op de campussen: steeds meer vega en vegan

Duurzaamheid wordt steeds belangrijker leren we in de strategische koers van Facility Services (FS). Eten en drinken blijkt een zeer zichtbaar en veelbesproken onderwerp te zijn als het om verduurzamen gaat. Net als met voetbal zijn er heel veel bondscoaches. Om koersvast te kunnen werken aan duurzaamheidsdoelstellingen voor eten en drinken op de campussen hebben we concrete doelstellingen geformuleerd. Een van de meest besproken onderwerpen is de weg naar minder dierlijk eiwit in ons eetpatroon. Hoe bereiken we dat en wat doen we eraan?

Als we naar landelijke cijfers kijken (grootschalig onderzoek in 2020 in opdracht van CBS) dan zien we het volgende:

Aandeel bevolking NL 18+ Volledig plantaardig

Nooit vlees, nooit vis, niet volledig plantaardig

Nooit vlees, wel vis (pescotariër) Max. 4 dagen per week vlees (flexitariër) 5-6 dagen per week vlees Elke dag vlees
18-25 jarigen 0,5  3,0 2,7  39,3  28,8  25,8
HBO, WO bachelor  0,3  2,6  3,6  46,1  29,2  18,2
WO master, doctor  1,9  2,7  5,3  49,1  29,6  11,3

In de recente analyse van de voedselagenda van de Rijksoverheid worden enkele relevante conclusies getrokken en aanbevelingen gedaan. Een daarvan luidt als volgt: “een verschuiving van de balans in de consumptie van dierlijke en plantaardige eiwitten van de huidige 60/40-verhouding naar 50/50 in 2030 te realiseren. Dit is een ambitieus doel”.

Het beleid van FS eten en drinken stuurt op zowel aanbod als consumptie. Keuzevrijheid is daarbij belangrijk, we willen zoveel mogelijk mensen meenemen in de transitie en zo min mogelijk mensen vervreemden die dan geen gebruik meer maken van de cateringvoorzieningen omdat ze nog niet klaar zijn om vlees te laten staan. Wij zijn er met onze dienstverlening voor iedereen en willen geen mensen uitsluiten. Bovendien kunnen wij studenten en medewerkers die niet meer in de cateringlocaties komen ook niet stimuleren om hun eetpatroon aan te passen.

Daar waar de doelstelling van de overheid is om in 2030 50% van de Nederlandse consumptie vleesvrij te laten zijn is de doelstelling van FS om dit in 2026 te hebben bereikt, en bij voorkeur meer.

Hieraan werken we met meerdere instrumenten. Door in stappen het aanbod aan te passen naar steeds meer vegetarische en veganistische keuzes in de cateringlocaties. Er lopen pilots op verschillende locaties waaruit we leren tot welke niveau we vegetarisch en veganistisch kunnen verhogen zonder dat dit leidt tot hogere verspilling en het weglopen van klanten bij de catering.

We kunnen sinds kort per locatie inzichtelijk maken wat het aanbod is en wat er wordt gekocht/geconsumeerd, ingedeeld in vegetarisch, veganistisch en overig. Die inzichten gaan ons echt helpen.

Het lectoraat Psychologie voor een duurzame stad van de HvA helpt ons met het bedenken en inzetten van de juiste interventies om gedragsverandering te realiseren.

Om een tipje van de sluier op te lichten; inmiddels is op de catering locaties van UvA en HvA – gemeten over de maanden maart en april van 2022 ten opzichte van dezelfde maanden in 2019 – het aandeel vlees in de verkoop met 13% afgenomen. Meer dan 50% van het assortiment is al vegetarisch of veganistisch. De periode waarover we nu kunnen meten is nog erg kort, maar de eerste cijfers zijn veelbelovend en aanzienlijk beter dan de landelijke gemiddelden.

Met al deze acties vertrouwen we erop dat we de doelstelling in 2026 gaan halen en zo mogelijk sneller en meer.

In banqueting is vegetarisch de standaard geworden en is er voor bijna alles ook een veganistisch alternatief. Vlees kan nog wel, maar daar moet dan bewust om gevraagd worden.

Inmiddels zijn op 7 locaties van UvA en HvA koffiemachines te vinden die volledig vegan zijn. Hier is de koemelk vervangen door havermelk. Helaas kan dit op dit moment alleen met poedertoppings omdat de vloeibare melkvarianten (nog?) niet stabiel zijn en voor gebruik geschud moeten worden; dat kan helaas niet in koffiemachines. Bij alle espressobars in de panden zijn uiteraard diverse melkvarianten voor in je cappuccino verkrijgbaar.

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

Laat studeerpillen links liggen en focus op deze vijf dingen

Laat studeerpillen links liggen en focus op deze vijf dingen

Laat studeerpillen links liggen en focus op deze vijf dingen

Tegenwoordig grijpen steeds meer studenten naar zogenaamde ‘studiepillen’. Deze pillen zouden het energieniveau ondersteunen, vermoeidheid verminderen en leerprestaties verbeteren. Ze beloven je extra focus, concentratie en energie voor de beste resultaten. Maar zijn deze pillen nou echt dé oplossing voor jouw concentratie en energie als student? 

Samenstelling

Er komen steeds meer van dit soort studiepillen op de markt en vaak zit hier vitamine B6 en cafeïne in, met nog andere aminozuren zoals L-Theanine, Carnitine en Thyrosine. Maar ook andere stoffen uit kruiden of planten zoals Huperzine, Ashwaganda, Fluweelboon en Rhodiola rosea. Dit zijn vaak stoffen waarvan niet wetenschappelijk bewezen of onderbouwd is dat ze werken.  

Daarnaast zijn de hoeveelheden vitamine B6 en cafeïne erg hoog in deze studiepillen wat negatieve gevolgen met zich mee kan brengen. Zo zit in een dosis van zo’n studiepil bijvoorbeeld al 10 mg vitamine B6 terwijl de dagelijkse hoeveelheid 1,5 mg is. Bij een langdurig grote hoeveelheid vitamine B6 kun je klachten krijgen zoals gevoelloosheid, tintelingen of zenuwpijn. Wat betreft cafeïne kom je al snel uit op zo’n 125-200 mg per dosering, in een normale kop koffie zit zo’n 56 mg en in een espresso 134 mg.  

Koffie 

Koffie heeft in tegenstelling tot een studiepil nog positieve effecten op de gezondheid. Het drinken van 2 tot 4 koppen koffie per dag hangt samen met een ongeveer 10% lager risico op hartziekten. Ook is aangetoond dat een gebruik van 2 tot 4 koppen koffie per dag samenhangt met een ongeveer 10% lager risico op een beroerte. Daarnaast is er sterk bewijs dat het gebruik van 5 koppen koffie per dag in vergelijking tot geen koffie gebruik samenhangt met een 30% lager risico op diabetes type 2. (Bron: Voedingscentrum)  

Vitamine B6 kun je beter uit voeding halen, hiermee krijg je namelijk nog andere voedingsstoffen binnen die bijdragen aan jouw gezondheid. Vitamine B6 vind je in vlees, eieren, vis, noten, brood en graanproducten, peulvruchten, groente, melk- en melkproducten en kaas. Verwerk deze producten in jouw voedingspatroon en dan krijg je voldoende vitamine B6 binnen. 

Wat je wél kunt doen

Voordat je naar een studiepil grijpt is het handig om erbij stil te staan dat dit soort pillen niet altijd zonder risico zijn. Wil je aan je gezondheid werken? Zorg dan voor een gezond voedingspatroon dat voldoet aan de Richtlijnen Goede Voeding. Wanneer je tentamens eraan komen kun je er beter voor kiezen om: 

  • Op tijd naar bed te gaan 
  • Voldoende te slapen (7-9 uur per nacht) 
  • Iedere dag minimaal 30 minuten bewegen  
  • Maximaal 3-4 kopjes koffie per dag 
  • Gezonde voeding eten 

Met deze punten zul je voldoende energie, focus en concentratie hebben om te leren voor jouw tentamens. En tot slot, begin op tijd met de voorbereiding van jouw tentamens om onnodige stress te voorkomen. Succes! 

 

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!