Hoe kan jij je CO2 voetafdruk verkleinen?

Hoe kan jij je CO2 voetafdruk verkleinen?

Hoe kan jij je CO2 voetafdruk verkleinen?

We stoten aardig veel CO2 uit met zijn allen. De hoeveelheid die jij als individu uitstoot noemen we ook wel een CO2 voetafdruk, of carbon footprint. De keuzes die jij maakt voor je huis, vervoer, kleding en voeding hebben allemaal impact hierop.

 

Wat is CO2?

CO2, ook wel koolstofdioxide, is een gas dat van nature in de atmosfeer aanwezig is. De hoeveelheid CO2 dat in de atmosfeer zit is de afgelopen 150 jaar sterk toegenomen als gevolg van menselijke activiteiten. De toegenomen hoeveelheid is vooral te danken aan de verbranding van fossiele brandstoffen zoals olie, gas en kolen. CO2 is een broeikasgas, broeikasgassen zijn gassen die de temperatuur en daarmee het klimaat van de aarde regelen. Doordat de hoeveelheid CO2 zo sterk is toegenomen, verandert het klimaat van de aarde. Dit noemen we ook wel het broeikaseffect.

 

Waarom is te veel CO2 een probleem?

CO2 absorbeert warmte. Samen met andere broeikasgassen vormen ze een laag om de aarde, wat je kan zien als een isolerende deken. Deze deken zorgt voor leven op aarde en regelt de temperaturen. Wanneer er te veel CO2 in de atmosfeer komt wordt het warmer. De aarde warmt hierdoor langzaam op waardoor het klimaat veranderd.

 

Hoe kunnen we dit oplossen?

Het is essentieel dat de aarde minder dan 1,5 graad Celsius per jaar opwarmt. Dit gaat alleen lukken wanneer we hier met zijn allen aan werken. Op dit moment wordt er door de verbranding van fossiele brandstoffen jaarlijks 41 miljard ton CO2 de lucht in gepompt. In 2030 moet deze uitstoot zijn gehalveerd en in 2050 moet deze uitstoot minimaal zijn, het liefste helemaal niets. Er moet meer gebruik worden gemaakt van natuurlijke energiebronnen zoals wind, water en zon om deze doelstelling te kunnen behalen.

 

CO2 uitstoot in Nederland

De gemiddelde mens stoot 4,4 ton CO2 uit. Nederland zit hier een paar ton boven, wij stoten gemiddeld 9 ton CO2 per jaar uit. Dat is redelijk veel, meer dan twee keer het wereldwijde gemiddelde. Maar hoe komt het dan dat wij zoveel uitstoten? Je kan onderscheid maken tussen directe- en indirecte CO2 uitstoot. Directe uitstoot ontstaat door eigen activiteiten, zoals het gebruiken van een auto. Indirecte uitstoot wordt veroorzaakt doordat je producten/diensten koopt of gebruikt die voor veel CO2 uitstoot zorgen, zoals het kopen van vlees.

 

Hoe jij je CO2 voetafdruk kan verkleinen
  1. Kies voor een groene bank.
    Veel banken investeren in zaken die enorm milieuvervuilend zijn. Check wat jouw bank aan duurzaamheid doet om zeker te weten dat je bij een groene bank zit.
  2. Eet minder vlees.
    Het produceren van vlees zorgt voor enorm veel CO2 uitstoot. Eet daarom eens wat vaker een vegetarische maaltijd, of doe mee aan Meatless Monday en de week zonder vlees!
  3. Kies lokale producten.
    Lokale producten hoeven minder ver te reizen om bij jou terecht te komen. Dat scheelt een heleboel indirecte uitstoot.
  4. Pak de fiets.
    Pak eens wat vaker de fiets naar je werk, reizen met de auto zorgt voor enorm veel CO2 uitstoot. Moet je ver reizen? Het openbaar vervoer heeft ook een kleinere CO2 voetafdruk dan de auto.
  5. Kies voor groene energie.
    Nederland is een vooruitstrevend land op het gebied van groene energie. We bouwen jaarlijks enorm wat windmolens en zonnepanelen die een heleboel schone energie leveren. Doe wat onderzoek en kies voor een energieleverancier die deze energie verkoopt.

 

Ben je benieuwd hoe groot jouw CO2 voetafdruk precies is? Reken het hier uit. Schrik je hiervan? Wacht dan niet langer om je gewoontes te veranderen! Met zijn allen kunnen we een verschil maken.

Wat verspillen wij jaarlijks aan voedsel?

Wat verspillen wij jaarlijks aan voedsel?

Wat verspillen wij jaarlijks aan voedsel?

Met elkaar verspillen wij in Nederland zo’n 90 miljoen kilo goed voedsel. Dit zijn bij elkaar meer dan duizenden vuilniswagens vol! Hetgeen dat verspild wordt is vooral brood, zuivel, groente en aardappelen. 

Ongeveer 9% van ons eten belandt jaarlijks ongebruikt in de afvalbak. Wij Nederlanders verspillen ongeveer 34 kg eten per persoon per jaar. Dit is meer dan het dubbele van textiel.  

 

De effecten van voedselverspilling  

Wanneer voedsel weggegooid wordt, zijn de effecten daarvan groter. Er heeft veel energie gezeten in de bewerking, transport, verpakking en bereiding.  

Wist je dat voedselverspilling door consumenten gemiddeld 131 kg CO2 per persoon per jaar kost? Dat vind ik echt veel te veel! 

Als je zuivel meetelt komt de uitstoot van verspilling op 154 kg CO2. Dit is 8 tot 10% van de broeikas gassen wat is veroorzaakt door ons voedsel. Vooral vlees(waren), zuivel, sauzen/vetten, groente, fruit en brood dragen bij aan het milieu impact door voedselverspilling. Het is extra belangrijk om verspilling bij vlees te voorkomen, dit komt doordat vlees een hoge klimaat impact heeft. Het produceren van vlees zorgt voor veel uitstoot van broeikasgassen. Als een deel hiervan verspild wordt, wordt de impact nog hoger, want dan is er nog meer vlees nodig.  

Wat ik altijd doe tegen voedselverspilling is eerst kijken wat er nog gebruikt kan worden en wat er moet worden gehaald, voordat ik naar de supermarkt ga.  

Als bij jou het milieu ook op nummer 1 staat, neem dan vooral een kijkje naar deze tips hieronder geplaatst, zo verlaag je het milieu-impact al met 9%! Ook bespaar je door geen voedsel te verspillen ca. 120,- per persoon per jaar.  

Wat je kan doen tegen voedselverspilling 
  • Vries brood in, zodat je dit langer kunt bewaren.  
  • Houd wekelijks een kliekjesdag. Gebruik al het eten dat nog over is, zodat het niet verspild hoeft te worden.  
  • Stel een maaltijd samen van voedsel dat tegen de houdbaarheidsdatum aanzit. 
  • Kijk wat je echt nodig hebt en controleer de voorraadkast, voordat je boodschappen doet. 
  • Maak een boodschappenlijstje vooraf alleen met dingen die je echt nodig hebt, zo voorkom je impulsaankopen. 
  • Als je wat eten over hebt, deel! Geef het aan je buurman of buurvrouw en verras ze met een lekkere maaltijd. 
  • Zet je koelkast op 4 graden Celsius. Dit is de ideale temperatuur voor je koelkast. Zo bederft je eten minder snel en groeien er nauwelijks bacteriën.   

 

Wat doe jij tegen voedselverspilling? 

Een duurzame kerst

Een duurzame kerst

Een duurzame kerst

Santa Claus is coming to town . En niet zonder cadeaus natuurlijk!  

Maar ook dat kan duurzamer! Momenteel wordt er in Nederland gemiddeld per persoon zo’n 80 kilo per jaar aan papier gebruikt. Dit is inclusief al het inpakpapier dat er doorheen wordt geraasd tijdens de feestmaand december. Om ervoor te zorgen dat die 80 kilo per jaar omlaaggaat, hebben we hier voor jullie een aantal top tips over hoe je duurzamer cadeaus kunt inpakken.   

  1. Wil je iemand echt verrassen? Pak je cadeau in, in een leuke sjaal. Zo bespaar je papier en heeft de ontvanger gelijk twee leuke cadeaus. Twee vliegen in één klap! Dit kan natuurlijk ook met andere onderwerpen als: T-shirt, deken, theedoek etc.

     

  2. Als je het bovenstaande niet in huis hebt, kun je ook oude dozen gebruiken. Iedereen heeft wel een oude doos op zolder liggen die daar al jaren ligt te wachten om op het juiste moment gebruikt te worden. Laat dit dat juiste moment zijn! Dit geldt ook voor oud papier. Denk bijvoorbeeld aan: oude kranten, tijdschriften en misschien cadeaupapier van vorig jaar.

     

  3. Je kunt ook een cadeauzakje van satijn gebruiken. Hier kun je je kleine cadeautjes in kwijt. Het ziet er sierlijk en schattig uit. Via het internet zijn ze makkelijk te verkrijgen. En daarnaast kan het volgend jaar weer gebruikt worden. Alleen maar voordelen dus!

     

  4. Vaak komen cadeaus al in een mooie verpakking, dus is het niet nodig om er nog inpakpapier overheen te doen. Wat je wel kunt doen om het wat feestelijker te maken, is er een lintje omheen doen.

     

  5. Tegenwoordig heb je hele mooie cadeaudoosjes. Naast het feit dat ze er leuk uitzien, hebben ze ook een aantal voordelen. Je kunt de meest gekke vormen in de doos kwijt, je kunt ze hergebruiken en je kunt ze bewaren als opbergdoos.

Dit zijn onze tips voor jou. Hopelijk hebben je hier iets aan en heb jij straks de mooist verpakte cadeaus onder de boom liggen. Heb jij nog andere leuke alternatieven voor inpakpapier, laat het ons weten! We zijn erg benieuwd. 

Het team van Enjoy Today wenst je fijne, veilige en vooral gezonde feestdagen! 

 

Hoeveel uitstoot bespaar jij met een zelf georganiseerde kledingparty?

Hoeveel uitstoot bespaar jij met een zelf georganiseerde kledingparty?

Hoeveel uitstoot bespaar jij met een zelf georganiseerde kledingparty?

Wij gooien jaarlijks in Nederland 235 miljoen kilogram textiel weg, volgens de cijfers van THRLL. Dat vinden wij van Enjoy Today echt veel te veel! Door een kwart minder kleding te kopen door middel van onze kleding te ruilen, zouden wij in Nederland 2,3 miljard kilo CO2 kunnen besparen. Dit is meer dan het jaarlijkse energieverbruik van een kwart van Nederland. Whut!  

Nieuwe kleding kopen zorgt per persoon ongeveer voor 550 kilo CO2 uitstoot per jaar. Wist je dat elke kilo kleding die wij opnieuw gebruiken 3,4 kg CO2 scheelt? Stel je voor hoeveel CO2 je bespaart met een kleding party!  

Tijd voor actie dus. Ikzelf heb al een aantal een kledingparty met succes georganiseerd. Het is een leuke activiteit om te doen met je huisgenoten of vrienden. Je zorgt er niet alleen voor dat je kleding bespaart, ook maak je er gewoon een leuke middag of avond van met duurzame hapjes en drankjes. Deze kledingparty doen mijn vrienden en ik ongeveer een keer per jaar. Alle kleding die ik niet meer draag gooi ik niet weg, maar leg ik ergens apart voor wanneer de kledingparty in de agenda staat. Mijn vrienden en ik vinden het belangrijk om aan duurzaamheid bij te dragen, dus een kledingparty is voor ons echt een oplossing. Ik vind het belangrijk dat wij hier een verschil in kunnen maken. Als we dit allemaal zouden doen, zouden we echt met z’n allen een verandering kunnen brengen in de CO2 uitstoot. 

Denk jij volgende keer ook twee keer na voordat jij je kleding weggooit?  

Ook tijdens deze coronacrisis is het ook mogelijk om de kledingparty te organiseren, bijvoorbeeld digitaal , via Zoom of WhatsApp. 

Tip: Een kledingstuk wordt ongeveer 7x gedragen. Dit is echt veel te weinig. Draag je kleding vaker gemiddeld 21x, zo bespaar je al 126 kg co2 per kledingstuk. 

Tip: Was minder en was energiezuinig: gebruik poeder i.p.v. wasmiddel en was op 30 graden. Droog je kleding natuurlijk.   

 

Wil jij zo’n kledingparty organiseren? Maak dan gebruik van deze poster, deel hem met je huisgenoten (of vrienden) en help zo mee de wereld een stukje beter te maken.  

Alles wat je moet weten over plastic

Alles wat je moet weten over plastic

Alles wat je moet weten over plastic

Toen men er rond 1925 achter kwam dat je van aardolie plastic kan maken zag men het als een oplossing; alles werd van plastic gemaakt. Papieren zakjes werden plastic zakjes, houten speelgoed werd plastic speelgoed, glazen flessen werden plastic flessen, en ga zo maar door. Inmiddels wordt er zoveel plastic geproduceerd dat we niet meer weten hoe we van plastic af moeten komen.

Al een aantal jaar hebben we door dat plastic niet de oplossing is, maar juist het probleem. Plastic vervuilt langzaam de aarde en veroorzaakt grote problemen voor de natuur. De beste oplossing is natuurlijk geen plastic meer gebruiken, maar dat is makkelijker gezegd dan gedaan. Omdat plastic zo een grote rol speelt in onze maatschappij is het beste wat je nu kan doen je eigen plastic verbruik verminderen en het plastic dat je wel gebruikt op de goede manier recyclen.

En met recyclen bedoelen we niet een aparte prullenbak voor plastic, nee, we bedoelen recyclen op basis van plasticsoort. Er zijn namelijk zeven verschillende soorten plastic. Hieronder staan ze allemaal op een rijtje:

 

PET: polyethylene terephthalate
Relatief veilig
Dit is dun, doorzichtig plastic waar onder andere water- en frisdrankflessen van worden gemaakt. Hergebruik deze plasticsoort niet. Op den duur gaat dit plastic giftige stoffen lekken, deze stoffen kunnen kankerverwekkend zijn en de hormoonbalans verstoren. Wel is deze plasticsoort recyclebaar, er wordt vooral kleding van gemaakt.

 

HDPE: hoge dichtheid polytheen
Veilig
HDPE is een vrij stevige, ondoorzichtige plasticsoort. De harde vorm van HDPE wordt vooral gebruikt voor het maken van kratten, bakken, emmers, enzovoorts. De zachte versie van HDPE wordt onder andere gebruikt voor het maken van plastic tassen en vuilniszakken. Dit plastic is geschikt voor hergebruik en is recyclebaar.

 

PVC: polyvinylchloride
Vermijden
PVC is vooral bekend in de vorm van een pvc-buis, maar er worden ook andere dingen zoals vloerbedekking, luchtbedden of regenkleding van gemaakt. PVC is vervormbaar bij een hoge temperatuur en keert terug in vast materiaal wanneer het is afgekoeld.  In PVC zitten verschillende schadelijke stoffen zoals dioxine en weekmakers. Deze stoffen zijn kankerverwekkend en verstoren de hormonen, wat zelfs kan leiden tot onvruchtbaarheid. Ons lichaam kan deze stoffen niet afstoten en hoopt ze dus op. PVC is wel herbruikbaar en recyclebaar.

 

LDPE: lage dichtheid polytheen
Veilig
LDPE is een waterafstotende kunststofsoort die taai en zacht is. LPDE vinden we veel terug in dagelijks gebruikte spullen zoals vershoudfolie, plastic draagtassen en groente- en fruitzakjes. Dit is de beste soort plastic die er is omdat het niet alleen veilig is, maar ook recyclebaar en geschikt voor hergebruik.

 

PP: polypropeen
Veilig
Polypropeen is een harde plasticsoort die verzaagd, geperst en bewerkt kan worden om een bepaalde vorm te creëren. Lunchboxen, Tupperware, ketchup flessen, margarine kuipjes en autobumpers worden hier onder andere van gemaakt. Het kan eventueel nog een keer gebruikt worden en is recyclebaar. Polypropeen is daarnaast de veiligste plasticsoort die we kennen.

 

PS: geëxpandeerd polystyreen
Vermijden
PS staat vooral bekend als piepschuim. Dit zijn kleine witte bolletjes die worden verhit en op deze wijze aan elkaar plakken. PS is heel licht omdat de witte bolletjes gevuld zijn met gas. Er is echter ook een harde variant van PS, hier worden onder andere wegwerpbekertjes, patatbakjes, CD’s en fietshelmen van gemaakt. Deze plasticsoort is erg schadelijk voor het milieu en is verantwoordelijk voor meer dan 70% van al het plastic dat in de oceanen drijft. Wanneer je PS verhit lekt deze plasticsoort schadelijke stoffen als Styreen en Benzeen. Deze stoffen zijn kankerverwekkend en hormoon verstorend. PS is niet herbruikbaar maar wel recyclebaar.

 

Overige plasticsoorten
Vermijden, tenzij het biologisch afbreekbaar is
Alles wat niet in de bovenstaande zes categorieën past, valt in categorie zeven. Deze categorie bevat veel verschillende producten, zoals plastic bestek, babyflesjes en panty’s. Dit is voornamelijk geproduceerd uit PC, bio-plastics, acryl, copolyester, polyamide of een combinatie van plastics.

Plastic zonder code
Wanneer je plastic zonder code tegenkomt raden we je aan dit plastic zoveel mogelijk te vermijden, vooral wanneer het in contact komt met je voeding of je huid.

Nu je weet wat voor verschillende soorten plastic er zijn, probeer hier eens op te letten in je dagelijks leven. Ga eens door je keuken- en badkamerspullen heen om te kijken in wat voor soort plastic het zit. Probeer schadelijke plastics zoveel mogelijk te vermijden en kijk eens naar andere opties, zoals het gebruiken van glas en RVS. Op die manier komt je voeding en huid minder in aanraking met plastic en zijn de gevolgen van plastic kleiner. Zorg ervoor dat je het plastic dat je wel in huis haalt goed recyclet. Haal alle resten uit de verpakking, prop niet alles in elkaar (dan kunnen sorteermachines het moeilijk scheiden) en gooi niet al het plastic bij elkaar. Zoals we hierboven namelijk hebben uitgelegd is niet al het plastic recyclebaar. Een heleboel werk om allemaal rekening mee te houden, maar als we nog een aantal eeuwen op de aarde willen leven, moet er iets veranderen.

Maak kans op een duurzame goodiebag

Maak kans op een duurzame goodiebag

Maak kans op een duurzame goodiebag

Leuk dat je een kijkje komt nemen bij Enjoy Today. Wij zijn de food- en drink community voor studenten en medewerkers van de UvA en  HvA. Op ons onafhankelijk platform deelt iedereen ervaringen, inspiratie en informatie rondom eten en drinken. Ons doel is om de campussen leuker en gezelliger te maken door middel van out of the box acties en events, die gaan over eten, drinken, duurzaamheid en gezondheid.  

Zo proberen wij er bijvoorbeeld voor te zorgen dat er geen plastic waterflesjes meer in de restaurants verkocht worden en dat het aanbod lekker en gezond is. Help jij mee? Door middel van onderzoek dat wij elk jaar doen, kunnen wij met jullie feedback de campussen duurzamer, gezonder en gezelliger maken.  

Hiernaast organiseren wij events zoals de foodmarkets. Op de foodmarkets staan de lokale ondernemers klaar met hun heerlijke gerechten en snacks uit verschillende keukens. Ook organiseren wij kerstbrunches voor eenzame studenten die nieuwe mensen willen ontmoeten en een leuke middag willen ervaren tijdens de kerstdagen. Dit organiseren wij samen met onze partners, zoals Cirfood (de cateraar) of de lokale ondernemers die je vindt op jouw campus!

Naast gezondheid vinden wij bij Enjoy Today duurzaamheid ook een belangrijk thema. Zo zitten de oceanen bijvoorbeeld vol met plastic dat schadelijk is voor mens en dier. Door duurzamer te leven beschermen we onze natuurlijke omgeving en onze gezondheid. Wij vinden het belangrijk om bewustwording te creëren en delen graag hoe jij zelf je steentje kunt bijdragen aan een schoner milieu.  

Om dit wat makkelijker te maken hebben wij een leuke winactie voor jullie. Volg ons op Instagram via @enjoytoday.amsterdam en maak kans op een duurzame goodiebag met onder andere Oma’s Soep, Join the Pipe fles en nog meer leuke duurzame goodies om jouw dagelijks leven een stukje duurzamer te maken!