Master Your Vitality: hoe doe je dat?

Master Your Vitality: hoe doe je dat?

Master Your Vitality: hoe doe je dat?

Enjoy Today gaat zich, in samenwerking met de UvA en HvA, actief inzetten voor het verbeteren van het welzijn van studenten. Als reactie op alarmerende statistieken over de mentale gezondheid van studenten, introduceren we een serie interactieve masterclasses over vitaliteit. Deze masterclasses zijn bedoeld om studiestress te verminderen en daarmee het mentale welzijn van de studenten van de UvA en HvA te verbeteren. 

Met een groeiend aantal studenten dat kampt met psychische klachten en een overweldigende studiedruk, is het belangrijker dan ooit om studenten te voorzien van de nodige tools om hun vitaliteit te versterken. Uit onderzoek, van het Trimbos-instituut in 2021, blijkt dat maar liefst 51% van de studenten te maken heeft met psychische klachten, zoals angsten en somberheid. Bovendien geeft 62% aan veel stress te ervaren, voornamelijk als gevolg van de studie zelf en de prestatiedruk die daarbij komt kijken. 41% geeft ook aan veel slaapproblemen te hebben (Dopmeijer, Nuijen, Busch, Tak & Verweij, 2021). Deze cijfers laten zien dat er behoefte is aan effectieve strategieën om de mentale gezondheid van studenten te ondersteunen. Wat hierbij de vaste invalshoek van Enjoy Today is? “Voeding speelt een grote rol bij hoe jij je lichamelijk en mentaal voelt”.

 

Het ontstaan van #MYV

Enjoy Today heeft de afgelopen jaren al stappen ondernomen om het welzijn van studenten te bevorderen door middel van kennis over voeding en de effecten hiervan te vergroten onder de studenten. Ook de sociale factor die eten met zich meebrengt heeft hier altijd al een grote rol gespeeld. Denk bijvoorbeeld aan de jaarlijkse interactieve kerstlunch zodat de studenten, die tijdens de kerst niet bij familie konden zijn, toch kerst konden vieren met anderen. Daarnaast is Enjoy Today in 2021, tijdens de pandemie, een pilot workshop gestart met een vitaliteitscoach. Daar werden tips gegeven over hoe je je energie gedurende de dag op peil kan houden. Interessant voor zowel studenten als medewerkers voor de UvA en HvA en door de komst van corona relevanter dan ooit tevoren. Hoog tijd dus om door te pakken! In februari 2022 is content gemaakt met vitaliteitstips die studenten kunnen toepassen tijdens het leren voor de tentamenweken.

Lees meer

Klik deze link voor die content. Op basis van dit concept zijn in september 2022 twee opdrachten uitgezet bij de opleiding Voeding en Diëtetiek voor de module Food & Media om door studenten een campagne rondom vitaliteit te bedenken voor studenten. In lijn met deze inzet en met de steun van experts op het gebied van voeding en vitaliteit, is het nu tijd voor een nieuwe mijlpaal: de lancering van onze #MASTERYOURVITALITY masterclass serie.

De vitaliteitsbooster in het kort

#MASTERYOURVITALITY is dus doelbewust ontworpen om studenten bewust te maken van studiestress en hen te leren hoe ze hier effectief mee om kunnen gaan. Elke masterclass zal gericht zijn op specifieke vitaliteitsonderwerpen die relevant zijn voor de tijd van het jaar op dat moment. Of het nu gaat om het omgaan met een winterdip of het verminderen van stress na een intensief schooljaar, we zullen studenten voorzien van de juiste informatie en praktische tips om hun vitaliteit te verbeteren. 

Tijdens elke masterclass zal een expert op het gebied van vitaliteit, zoals een professor of een oud-student, live aanwezig zijn om interactie met de studenten aan te gaan. De sessies zullen worden vastgelegd op film, zodat studenten achteraf de mogelijkheid hebben om ze terug te kijken en de waardevolle inzichten opnieuw te ervaren. De masterclasses zullen een leuke en interactieve benadering hebben, waarbij studenten worden aangemoedigd om actief deel te nemen en vragen te stellen. Studenten zullen waardevolle kennis opdoen over voeding en vitaliteit, waarmee ze direct aan de slag kunnen gaan tijdens de tentamenweken.

 

Juni 2023: tijd voor de eerste pilot-masterclass

Voordat we de masterclasses gaan uitrollen, hebben we eerst een test gedraaid met een pilot-masterclass. De hoofdvraag van de eerste masterclass was “Hoe ziet jouw poep eruit tijdens je tentamenweek?”. Hiermee doelde expert Wendy Walrabenstein op de zogeheten ‘Hersen-darm as’.  

Er is de laatste tijd steeds meer bekend over de samenwerking tussen de hersenen en de darmen. Je darmen worden ook wel je tweede brein genoemd. Het is erg belangrijk dat de samenwerking vlekkeloos verloopt, want disbalans kan zorgen voor problemen. Zo kan angst en stress zorgen voor een minder goede vertering van het eten of het verslechten van de darmflora. Andersom kan het ook. Bij disbalans van de darmflora, kan dit ook invloed hebben op hoe je je voelt. Benieuwd naar deze masterclass over de hersen-darm as?

Na deze pilot hebben wij feedback verzameld van de betrokken experts om zo de eerste openbare masterclass zo goed mogelijk neer te zetten voor de studenten! 

 

En hoe nu verder?

Samen gaan we op weg naar een gezondere, meer gebalanceerde studentengemeenschap. Het is ons doel om voor collegejaar 2023-2024 minimaal vier masterclasses te organiseren in aanloop naar de tentamenweken toe. Elk met een verrassend onderwerp, een toonaangevende expert en vooral interactief en direct toepasbaar in het studentenleven. Voor en door studenten! Dus schrijf je in voor onze masterclasses en ontdek hoe je je vitaliteit kunt versterken en je studie-ervaring kunt verbeteren! Je kan dit doen op de officiële Vitality Booster webpagina.

Rondom #MASTERYOURVITALITY kun je dus als student nog meer gaan verwachten vanuit Enjoy Today.  Bij vragen kun je altijd bij ons terecht via ons mailadres info@enjoytoday.amsterdam. Maar ook voor een leuk idee of inbreng ben je altijd welkom om met ons te brainstormen, wij werken graag samen aan een gezonde, vitale en duurzame campus! 

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

DINSDAG 20 juni: Uitnodiging “Een nieuw Voedselsysteem; samen lerend op weg”

DINSDAG 20 juni: Uitnodiging “Een nieuw Voedselsysteem; samen lerend op weg”

DINSDAG 20 juni: Uitnodiging “Een nieuw Voedselsysteem; samen lerend op weg”

De bouw van een robuust, regionaal en regeneratief voedselsysteem in Metropoolregio Amsterdam.

Doe ook op dinsdag 20 juni in Pakhuis de Zwijger mee aan het inspirerende evenement ‘Een nieuw voedselsysteem; samen lerend op weg. Toegewijde individuen en organisaties uit Amsterdam komen samen om een robuust, regionaal en regeneratief voedselsysteem te bouwen. 

Tijdens dit evenement brengen we visionairs, vernieuwers en veranderaars uit Amsterdam en de metropoolregio samen. We gaan we praktische strategieën verkennen met boeiende discussies, informatieve workshops en prikkelende presentaties om samen een beter voedselsysteem voor onze stad te creëren. 

Of je nu een boer, chef-kok, ondernemer, beleidsmaker, student, leraar bent of simpelweg iemand ben die geeft om de toekomst van ons voedselsysteem, dit evenement biedt een unieke kans om in contact te komen met gelijkgestemde individuen en waardevolle relaties te smeden.

Bekijk het programma en reserveer snel een plek!  

Ervaar de transformerende kracht van samenwerking in het hart van Amsterdam. We kijken ernaar uit om je te verwelkomen en samen deze spannende reis te vervolgen.

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

Zomerse aardbeien bij je lunch

Zomerse aardbeien bij je lunch

Zomerse aardbeien bij je lunch

Ze zijn er weer! Het is bijna zomer en de Nederlandse aardbeien zijn weer volop verkrijgbaar.

Van 5 tot en met 16 juni kun je van dit heerlijke zomerfruit genieten in kantines en restaurants van de HvA en UvA. Je kunt ze natuurlijk gewoon zo los eten, dan zijn ze al lekker, of ga je liever voor een bagel met ricotta en aardbeien? Een aardbeien smoothie of een frisse aardbeiensalade met geitenkaas?

De volgende locaties doen mee:

  • Wibauthuis
  • Meurerhuis
  • Corry Tenderloohuis
  • Nicolaas Tulphuis
  • Amsterdam University College
  • Science Park
  • Roeterseilandcampus

Eet smakelijk!

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

Pride Juice: sap met een missie

Pride Juice: sap met een missie

Pride Juice: sap met een missie

De queer community op het platteland merkt nog elke dag dat acceptatie niet vanzelfsprekend is. Daardoor durven sommige jongeren niet zichzelf te zijn. Pride Juice, een initiatief van Local2Local en Impact Hub Nederland, probeert daar verandering in te brengen.

De kleurrijke sappen worden door Nederlandse boeren geproduceerd en zijn vanaf donderdag 20 april te krijgen in de restaurant van het Wibauthuis. Een deel van de opbrengst van deze sappen gaat naar Young Gay Farmers, een organisatie die zich inzet voor de acceptatie van queer mensen op het platteland.

Mariska (22) de oprichter van Young Gay Farmers vertelt: “Op school, op mijn werk, thuis: de boerenwereld is vooral een heterowereld. Mijn ouders durfde ik het pas op mijn negentiende te vertellen. Inmiddels ken ik meer jonge boeren die niet uit de kast durven komen. Bang voor de reactie van familie, vrienden, dorpsgenoten. Juist voor deze groep ben ik Young Gay Farmers gestart. Een veilige plek waar iedereen welkom is en zichzelf kan zijn. Iets wat helaas niet overal op het platteland gebeurt.”

Pride Juice is een 100% lokaal geproduceerde groenten- en fruitsap in de kleuren van de regenboog. Paars is de eerste kleur die verkrijgbaar is. Daarna volgen de andere kleuren. Door dit initiatief te steunen laat je duidelijk zien dat jij voor diversiteit staat.

 

Nieuwsgierig geworden?

Op pridejuice.nl kun je nog veel meer lezen over dit bijzondere project.

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

Test met herbruikbare bekers

Test met herbruikbare bekers

Test met herbruikbare bekers

Vanaf maandag 3 april vervangt de HvA & UvA de wegwerpbekers op de locaties Hogehilweg (HHW), Dr. Meurerhuis (DMH) en het P.C. Hoofthuis (PCH) door herbruikbare bekers. De komende periode wordt getest of dit geschikt is om straks op alle locaties te gebruiken.

 

Nieuwe wetgeving

Vanaf 1 januari 2024 is de Single Use Plastics wetgeving van kracht. Het verstrekken van wegwerpartikelen waarin plastic is verwerkt (zoals koffiebekertjes) is vanaf dan verboden voor consumptie ter plaatse. Vooruitlopend op deze nieuwe wetgeving, test Facility Services de komende tijd verschillende methodes om de wegwerpbeker te vervangen.

 

Wat verandert er voor jou op HHW?

Op HHW zijn vanaf 3 april alle wegwerpbekers in de koffieautomaten vervangen door herbruikbare bekers. Deze bekers zijn eigendom van de HvA en UvA. Gebruik deze beker meerdere keren. Aan het eind van de dag zet je je gebruikte beker in de vaatwasser bij de pantry’s. Samen zorgen we ervoor dat de bekers weer schoon worden. Bij het restaurant krijg je een andere herbruikbare beker mee. Deze lever je weer in bij het restaurant.

Veel FS’ers hebben inmiddels een eigen persoonlijke herbruikbare beker met deksel die je ook voor onderweg mee kunt nemen.
Heb je deze nog niet maar wil je ‘m graag hebben? Vraag er een aan bij je teamleider!


Zo doen we het op DMH en PCH 

Bij DMH en PCH gooi je de herbruikbare beker in de bak ‘Bekers en wegwerpservies’. De bekers uit deze bak worden opgehaald, gesorteerd en afgewassen. Je vindt je beker schoon weer terug bij de koffieautomaten en restaurants.

Met de uitkomsten van deze test, komen we dichterbij een duurzame en gebruiksvriendelijke oplossing.

 

Heb je een vraag of een opmerking?

Laat het weten via de servicedesk Facility Services.

HvA: servicedesk-fs@hva.nl / 020 595 1403

UvA: servicedesk-fs@uva.nl / 020 525 1403

 

Het projectteam voor de pilot herbruikbare beker bestaat uit Anouschka Klopper, Guido Meijer, Emma Schaap, Carina van Uffelen & Virginia Zorn

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

Vlees- en zuivelvrije producten op de campus

Vlees- en zuivelvrije producten op de campus

Vlees- en zuivelvrije producten op de campus

Let jij bij het kopen van je lunch in de kantine wel eens op je vlees en zuivelinname? Het kan soms best lastig zijn om een keer een alternatief te kiezen, want er is zoveel aanbod. Wij helpen je daarmee, lees snel verder voor vlees- en zuivelvrije producten op verschillende campussen. 

Vegan Falafel wrap 

Neem jij hier normaal een lekkere hamburger? Op deze grote campus is nog veel meer lekkers te vinden, je weet bijna niet waar je het zoeken moet. Dan weet ik je de goede kant op te sturen, de Vegan Falafel wrap van Pita Chef is namelijk erg goed én voedzaam. Falafel is namelijk gemaakt van kikkererwten en dit zit boordevol vezels en eiwitten! Check onze Instagram voor onze review van deze wrap. 

Haver cappuccino 

Drink jij elke dag graag je cappuccino? Bij de Dr. Meurerhuis campus (en nog veel meer campussen) kan je ook een keer kiezen voor een cappuccino uit de groene Oat of this World machine. Deze machine gebruikt haverdrink, in plaats van koemelk. Haverdrink bevat meer vezels en het is beter voor het klimaat. Bij havermelk is de CO2-uitstoot namelijk minder dan de helft als dat het bij koemelk is en er zijn liters minder water nodig! Daarnaast is haverdrink ook gewoon erg lekker, dus het is geen straf om eens in de zoveel tijd een havercappu te nemen. 

Zelf samengestelde salade 

Probeer bij het Wibauthuis eens een keer wat anders dan je broodje hete kip. Mocht je moeite hebben met voldoende groente eten, hoef je je bij deze campus geen zorgen te maken. Je kan hier namelijk een heerlijke salade kopen, die je zelf samen kan stellen. Groenten bevatten veel vezels en voedingsstoffen, zoals vitamine C of ijzer. Een hoge groente inname draagt bij aan een lager risico op hart- en vaatziekten, kanker en een beroerte. Genoeg redenen dus om deze te halen! 

Black soy tempeh steamed bun 

Crave je naar een lekkere snack tussen het studeren door en wil je een keer wat anders dan een broodje worst? Ga dan bij de Science Park campus naar Bowls & Buns. Voor de kleine trek hebben zij de lekkere ‘Black soy tempeh steamed bun’. De bao bun is gevuld met tempeh (met sojasaus), spinazie, komkommer, ingelegde rode kool, lente-ui, gebakken uitjes, pinda’s en sriracha hoisin saus. De smaak is heerlijk fris door de spinazie en komkommer en het is lekker crunchy door de gebakken uitjes en pinda’s.  
Tempeh bevat veel eiwitten en vezels, waardoor jij met een volle maag je weer volop kan focussen op je schoolwerk! 

Smoothie met mango, banaan en sinaasappelsap 

Op elke campus kan jij wel een smoothie halen. Dit is de ideale snack als je zin hebt in wat zoets, maar dit wel verantwoord wil doen. Neem daarom eens in plaats van een Breaker, de lekkere mango, banaan & sinaasappelsap smoothie. In mango en banaan zitten enorm veel vitamines en mineralen, zoals vitamine A en C, en magnesium.  
Tip: Eet een handje ongezouten noten bij de smoothie. Dit voorkomt een piek in je bloedsuikerspiegel én zorgt er ook voor dat je langer vol zit. 

Zo, nu heb jij voldoende inspiratie voor een lekkere maaltijd of snack. Bekijk onze Instagram voor de foto’s van de producten. Eet smakelijk! 

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!