Couscoussalade van studenten Voeding en Diëtetiek verkrijgbaar in restaurant DMH

Couscoussalade van studenten Voeding en Diëtetiek verkrijgbaar in restaurant DMH

De komende dagen kunnen studenten en medewerkers in het Dr. Meurerhuis genieten van een heerlijke maaltijdsalade. Enjoy Today was er vandaag bij toen drie enthousiaste studenten voeding en diëtiek de salades klaarmaakten.


Laura van Dijk, Rick Kroegman en Leon Linger bereiden de salade

De couscoussalade is samengesteld door Group 23, bestaande uit 6 eerstejaars studenten: Laura, Irene, Jasmijn, Mees, Roos, Roseanne en Shanna. Deze studenten hebben dit gerecht bedacht voor het vak ‘Project Catering Concepts’.

Veganistisch, vegetarisch of vlees
De maaltijdsalades zijn vanaf vandaag in drie varianten verkrijgbaar en zijn gevuld met couscous, komkommer, bosui, dadels, een milde peper, knoflook, amandelen, geitenkaas en kipfilet.

Je betaalt €4,60 voor de veganistische salade, €5,20 voor de vegetarische en €6,70 voor de vleesvariant.

Geniet van deze heerlijke salades!

Lezing: coffee in the city (VOL)

 

Deze lezing is helaas volgeboekt. Wilt u op de wachtlijst? Stuur dan een mail naar aac@uva.nl, en geef daar bij aan of u AAC lid bent. Iedereen is welkom, leden krijgen voorrang.

Het aantal koffietenten in Amsterdam groeit explosief. Betekent dit dat Amsterdammers eensklaps veel meer van koffie zijn gaan houden? Wat zegt dit over Amsterdam en haar lifestyle en creatieve economie? Hoogleraar stadssociologie Jan Rath houdt een lezing over de ‘hijgerige hippigheid in de hoofdstad’.

Feit is dat de snelle verspreiding van wat wordt genoemd ‘specialty coffee bars’ allerminst aan Amsterdam is voorbehouden. Die groei heeft onder andere te maken met de opkomst van creatieve economieën, de daarmee gepaard gaande concentratie van individuen met een hoge opleiding en een op consumptie-gerichte lifestyle, en de – deels door de overheid aangejaagde – ontwikkeling van modern stedelijk leven. Wie komen er eigenlijk, wat gebeurt er in die koffietenten, en welke betekenis moeten we hieraan toedelen?

Over de spreker
Jan Rath is hoogleraar stadssociologie, verbonden aan de Afdeling Sociologie en het Center for Urban Studies van de Universiteit van Amsterdam. Rath doet onderzoek naar het verband tussen de groei van de nieuwe middenklasse, de opkomst van op hen gerichte voorzieningen, en de ontwikkeling van nieuwe vormen van stedelijkheid. Voor meer informatie en publicaties kunt u kijken op de website van Jan Rath.

09-02-2017 17:30 | Lezing door hoogleraar stadssociologie Jan Rath

Programma
17.00 uur inloop
17.30 uur start lezing
18.45 uur einde lezing

aansluitend diner (optioneel)

Adres
Amsterdamse Academische Club (AAC)
Oudezijds Achterburgwal 235 | 1012 DL Amsterdam
+31 (0)20 525 1570

Blijft u eten?

U bent van harte uitgenodigd om na afloop te blijven voor de clubschotel voor 15 euro, een heerlijke huisgemaakte schotel voor een vriendelijke prijs. Zo heeft u de mogelijkheid weer op tijd te vertrekken. Leden krijgen 15% korting.