Anatolia Kumpir

Anatolia Kumpir

door | nov 21, 2022 | Community, Lokale ondernemer, Lokale ondernemers Roeterseiland

Anatolia Kumpir

De Anatolia Kumpir foodtruck staat nu buiten bij de REC A Grab & Go Kiosk!

 

Analtolia Kumpir is ‘The Baked Potato Company’ en serveert ‘Kumpir’, de Turkse snack, ook wel ‘Jacket’ of ‘Stuffed Potato’ genoemd. Kuzey is de eigenaar en is in 2020 begonnen met zijn bedrijf.
 
Kuzey heeft jarenlange ervaring met het verkopen van voedsel op de beroemde kruidenmarkt in Istanbul, de stad waar hij al 10 jaar woont voordat hij naar Amsterdam verhuisde.
 
Toen Kuzey naar Nederland verhuisde, merkte hij dat de heerlijke snack genaamd kumpir op veel plekken niet verkocht werd. Hij zag dit als een kans om klanten een gezonde, smaakvolle en vullende snack aan te bieden.
 
Heb jij al wat geproefd bij Analtolia Kumpir? Laat ons weten wat jij er van vond!

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

Our Healthy Promise

Our Healthy Promise

door | okt 17, 2022 | Community, Lokale ondernemer, Lokale ondernemers Roeterseiland

Our Healthy Promise staat nu bij REC H restaurant!

 

Our Healthy Promise werd in 2022 geboren als een ondersteuning bij het sluiten van de cirkel in gezond voedingsaanbod en om alle generaties in staat te stellen gezonde levensstijlgewoonten te bevorderen. Ik, Carmen Stefan, worstel al een aantal jaren met darmgezondheid en ik kon niet mezelf zijn totdat ik een verandering had aangebracht in mijn voeding en hoe ik naar eten kijk.

We bieden 6 verschillende salademaaltijden, met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten om de juiste inname van eiwitten te garanderen, ongeacht uw keuze. Ons aanbod omvat verder: Smoothie, Fit Smoothie (vezelrijk/hoog eiwitgehalte) en Acai Bowls.

Voor het koude seizoen introduceren we Pastamaaltijden, met veganistische/glutenvrije opties, om mensen met glutenintolerantie verder te ondersteunen, terwijl ze genieten van een warme maaltijd.

 
Heb jij al wat geproefd bij Our Healthy Promise? Laat ons weten wat jij er van vond!

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

Georgian Bread

Georgian Bread

door | nov 26, 2021 | Community, Lokale ondernemer, Lokale ondernemers Roeterseiland

Georgian Bread

Georgian Bread is vanaf 10 januari 2022 een van de nieuwe concepten bij REC H restaurant!

Deze foodies serveren traditionele Georgische gerechten die helemaal vegetarisch en veganistisch zijn. In deze gerechten worden veel groenten, bonen, brood en Georgische kruiden en specerijen gebruikt.

Zo serveren zij:
Adjaruli lobiani (veganistisch) Georgisch gerecht met bruine bonen gevuld brood, Georgische specerijen en kruiden.

Khinkali (Halal / non-halal / vegetarisch / veganistisch) Georgische dumpling gevuld met gehakt, op smaak gebracht met kruiden en specerijen. Khinkali heeft ook vegetarische veriant met kaas en champignons.

Pkhali assortiment (veganistisch) Georgisch traditioneel gerecht van gehakte groenten, gemaakt van kool, aubergine, spinazie, bruine bonen, bieten en gecombineerd met gemalen walnoten, azijn, uien, knoflook en kruiden. Het is gegarneerd met granaatappelpitjes.

Lobiani (veganistisch) Georgisch Gerecht met bonen gevuld brood, Georgische specerijen en kruiden.

Kortom; voor ieder wat wils. Benieuwd naar de verschillende smaken? Kom dan vanaf januari 2022 langs en kom proeven bij Georgian Bread.

Future safe eten en drinken op de campus: Georgian Bread

Vanaf januari 2022 staat Georgian Bread op Roeterseiland. Ik, Kyra, ging langs om erachter te komen hoe zij zijn begonnen en hoe ze omgaan met duurzaamheid. 

Lees meer

Food&Finds: Georgian Bread

Food&Finds is je beste vriend als het gaat om het spotten van het lekkerste eten en drinken op jouw campus. Elke week wordt er een nieuw artikel geplaatst van een lokale ondernemer, restaurant of café op verschillende locaties van de UvA en HvA. Georgian Bread staat nu op Roeterseiland! Georgian Bread serveert traditionele Georgische gerechten die helemaal vegetarisch en veganistisch zijn. In deze gerechten worden veel groenten, bonen, brood en Georgische kruiden en specerijen gebruikt.

Lees meer

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

Pita Chef

Pita Chef

door | nov 26, 2021 | Community, Lokale ondernemer, Lokale ondernemers Amstelcampus, Lokale ondernemers Roeterseiland, Lokale ondernemers Sciencepark

Pita Chef

Pita Chef is vanaf 29 september 2022 bij REC H restaurant, Wibauthuis restaurant en staat nu ook bij Science Park restaurant!

De Pita Chef serveren traditionele Syrische en Libanese gerechten. Zij zullen de pita chicken en cheese serveren, een vers gebakken pita met kip, mozzarella en huisgemaakte knoflooksaus. De pita walnut baba ganouch, een vegan pita met geroosterde en gerookte aubergine, tahini en walnoten. En dan hebben ze ook nog de pita Lebanese zaatar and hummus, ook een vegan pita met zaatar, verse groenten en huisgemaakte hummus. Er is voor iedereen keus.

Nieuwsgierig geworden? Kom vanaf januari 2022 langs en probeer de verschillende gerechten uit.

Future safe eten en drinken op de campus: Pita Chef

Vanaf januari 2022 staat Pita Chef op Roeterseiland. Ik, Kyra, ging langs om erachter te komen hoe zij zijn begonnen en omgaan met duurzaamheid.

Lees meer

Food&Finds: Pita Chef

Food&Finds is je beste vriend als het gaat om het spotten van het lekkerste eten en drinken op jouw campus. Elke week wordt er een nieuw artikel geplaatst van een lokale ondernemer, restaurant of café op verschillende locaties van de UvA en HvA. Pita Chef is één van de nieuwe concepten bij REC H restaurant. En ze staan op je te wachten! Pita Chef is een familiebedrijf waarbij twee broers begonnen met hun onderneming op de Albert Cuyp markt en nu bij jou op de campus staan. Ze serveren traditionele Syrische en Libanese gerechten gemaakt met verse producten. 

Lees meer

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

BRIO

BRIO

door | nov 9, 2021 | Community, Lokale ondernemer, Lokale ondernemers Roeterseiland

BRIO

Vanaf 24 januari 2022 komt BRIO ook bij REC H restaurant te staan.

Wij zijn brio! Twee jonge ondernemers, Guido de Groot en Rajeev Singh, met een passie voor koken. Na beiden jarenlange ervaring opgedaan te hebben in de horeca, eerst als bijbaan naast onze studies en vervolgens als fulltimebaan, was het tijd om iets voor onszelf te beginnen. Al snel kwam het idee om vanuit onze eigen foodtruck brioche bollen te verkopen. Belegde brioche bollen natuurlijk.

Brioche brood is een steeds populairder wordend brood en steeds vaker te zien op menukaarten. Brio serveert in een esthetische verpakking belegde brioche bollen en is hiermee een uniek en aantrekkelijk broodjesconcept. Inspiratie voor gerechten doen wij op uit gerechten over de hele wereld en verwerken dit in één passende stijl. We maken zoete, warme en koude belegde brioche bollen en bieden daarmee voor ieder iets wils.

Future safe eten en drinken op de campus: Brio

Vanaf januari 2022 staat de onderneming Brio op Roeterseiland. Ik, Kyra, heb kennis gemaakt met deze ondernemer en vertel in dit artikel meer over hoe ze begonnen zijn en hoe ze met duurzaamheid omgaan.

Lees meer

Food&Finds: BRIO

Food&Finds is je beste vriend als het gaat om het spotten van het lekkerste eten en drinken op jouw campus. Elke week wordt er een nieuw artikel geplaatst van een lokale ondernemer, restaurant of café op verschillende locaties van de UvA en HvA. BRIO staat vanaf nu op Roeterseiland! Brio serveert in een esthetische verpakking belegde brioche bollen en is hiermee een uniek en aantrekkelijk broodjesconcept.

Lees meer

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!

KoffieBazen

KoffieBazen

door | aug 24, 2021 | Community, Lokale ondernemer, Lokale ondernemers Roeterseiland, Lokale ondernemers Sciencepark

KoffieBazen

De Koffiebazen staan vanaf 6 september 2021 bij de Sciencepark coffee corner en vanaf 7 september 2021 bij REC H – De Krater.

Ben jij ook een echte koffiebaas? Kwaliteit boven kwantiteit, daar staat deze local hero voor. Kleine koffiebranders hebben hun eigen specialisme en willen deze graag delen met koffiebazen van de UvA en HvA.

De Krater by KoffieBazen

Vanaf 7 september 2021 nemen de Koffiebazen het beste van De Krater, en maken het beter. Een plek waar studenten overdag kunnen studeren, werken en ontspannen. S ‘avonds verandert de bar mee met de mysterie van de avond, tot een lounge bar waar gasten kunnen samenkomen en kunnen genieten van een knusse sfeer en goede service. In toevoeging op het bekende aanbod van de Krater komt er een diverse keuze in de vorm van: een goede wijnkaart, speciaal bieren, assortiment aan cocktails en mocktails, whisky’s en alcoholvrij bieren. Met onze siropen maken wij de lekkerste malt Radler bieren.

De middag borrel, waar de Krater goed in is, is slechts het begin. Overdag een koffiebar, ’s avonds een lounge bar waar ruimte is voor good times en gezelligheid met leuk gezelschap.

De Krater is de perfecte combinatie van een warm plekje overdag om te studeren en af te spreken met collega’s, en een gezellige bar in de avond om na te borrelen.

Voor meer informatie over KoffieBazen klik dan op de knop hier onder.

KoffieBazen website
Zie hier de KoffieBazen 'Coffee bar' playlist
‘Making sense of nonsense’ – the painted wall at Café de Krater

Artist: Ruben Distinguin (rubendistinguin@hotmail.com)

Social Media

Benieuwd wat wij plaatsen op Facebook, Instagram en TikTok? Neem dan eens een kijkje op onze social wall!

Neem ook eens een kijkje op het Linkedin account van Enjoy Today!